<h3> 面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精美、风味各异、品种繁多闻名于世。河南的面点文化底蕴厚重，源远流长。《周礼·夏官·职方氏》中说，豫州、青州、充州皆宜种麦，神都洛阳、北宋汴京等地的面点业十分繁荣，都有专业面点铺。《东京梦华录》中载有专卖包子的、馒头的、肉饼的、胡饼的名铺大店不下十家，其市肆之繁荣、民众之喜爱和营业之兴旺是显而易见的。时至今日，河南众多面食，更是美味可口、享誉四方，成为豫菜的一张靓丽名片。</h3> <h3>吕顺增，河南省豫菜文化研究会面点专业委员会会长。中国烹饪大师、中国面点大师、中国素食烹饪大师、全国餐饮业一级评委、国家高级烹饪技师、河南豫菜大师、河南省豫菜文化研究会副会长、中国豫菜特技表演团执行团长。</h3> <h3>河南省豫菜文化研究会面点专业委员会成立于2016年7月19日，是在河南省豫菜文化研究会领导下，由省内知名的面点大师和名师组成，致力于河南面点技艺推广和传播的专业性委员会。</h3> <h3>2016年7月19日上午，由河南省酒店用品行业协会，河南省豫菜文化研究会主办，河南省专业面点委员会承办，在中国中部最大的一站式酒店用品采购基地——裕丰国际酒店用品城，举办了2016河南省首届中西式面点大赛暨河南省豫菜文化研究会面点专委会成立仪式。</h3> <h3>河南省豫菜文化研究会常务会长苏锡国对面点专委会的成立寄予厚望。</h3> <h3>河南省豫菜文化研究会面点专委会会长吕顺增致辞。</h3> <h3>技艺表演</h3> <h3>技艺表演</h3> <h3>技艺表演</h3> <h3>技艺表演</h3> <h3>技艺表演</h3> <h3>作品展示</h3> <h3>作品展示</h3> <h3>作品展示</h3> <h3>河南省豫菜文化研究会面点专委会成立一周年在即，为了展示一年来面点专委会的工作成果，也为了答谢一年来支持和帮助专委会成长的各界领导和朋友，现定于2017年7月29日举办河南面点创新成果展暨河南省豫菜文化研究会面点专委会成立一周年庆典酒会。届时会有300余种创新面点成果展示，大师名师技艺表演，知名面点企业展示，中西点酒会等一系列活动，是河南餐饮届和面点届的一次盛会，特诚挚邀请各位朋友届时光临指导和交流。</h3>