<p>食府宴</p><p><br></p><p>苏州小吃誉满天，</p><p>足累去赶食府宴，</p><p>一人一盆大馄饨，</p><p>吃时方知十人餐！</p><p><br></p><p>食府宴 注</p><p>上有天堂，下有苏杭，一人吃饱，快乐小康！到苏州后，为饱览风光名胜，头天下午抢下留园，今日任务更重，上午拙政园，狮子林，下午孔庙、沧浪亭，还有可园哟！当这一切如派遣的步行任务完成后，这六人精神大振，准备抛开路边沙县小店，走进苏州大餐馆狠狠地吃一顿！</p><p>一，点菜</p><p>事出有因，对连连福建打进的非特色小吃，真不想再去享受，加之大家中午只在狮子林外的大街上吃了一碗老牌名品面食，早已胃中空空了。尤其是我，因国铮要的是一碗老牌小馄饨，每只才这大点点（用小指尖比划），十只还不足一个小鸡蛋大！她吃了喝完汤当然不够，我就奉献了四分之一的面条出来给她消受，这一切当是抢下午时间，而未添加面食来吃个饱造成的吧（新加面要等较长时间）！</p><p>这一行人在大街上经过一两个十字路口后正走着，一个霓虹管横制大招牌映入了眼帘：苏州食府！这没啥说的，加速，迈进，坐在中堂大桌周围软椅上，不累也不饿了！</p><p>女大堂经理走了过来，笑脸招呼这群四川佬！她又用手指了指右边的接待处，说在那点菜去。我们到苏州两天半，还未欣赏过苏菜，什么得月楼小杨的师付的杰作。这时一下站起来三人，不奇怪，三家三个味，这会当家的聚齐好拍板呵！</p><p>人们看着墙上每幅二十吋以上大菜的照片，一时也没见到得月楼苏菜的照片，同时也找不着川菜的影子，尽是什么生菜48，什么炒菜68，88，什么烩菜128，138，再就是什么鱼158，168，真是要吃的没有，不吃的甜酸口倒老是不断…一时，两个点菜伙伴回到了大堂中央，我也跟着回到自己的坐位，女大堂经理没有跟来，大家听到了二字汇报声：太贵！</p><p>我呵了一声，感到大事不妙！</p><p>我有啥不妙，川人遭了。再看大圆桌对面有人在起立，我急忙用手示意坐下，总不能不听我这外联主管的召呼吧！</p><p>"四周的人都在看着我们…</p><p>"大家相安勿躁，我去点面食去！"这声音斩钉截铁，没有人反对，也没有人跟随。</p><p>在点菜接待厅内，女大堂经理再次与我会合，我告诉她川人吃甜酸口不便，改吃面食。她说品种很少哟，并面无表情，看着我在大墙照上寻找着面点。</p><p>从左到右，近十米四层菜谱巨照，真还没三五样面食。我在最后边无照片处看到写着"馄饨35"，这不正和中午名牌面一个价吗！还见到写有干盘大虾饺，5元一只。这好，面不够，饺来凑！</p><p>"来6份馄饨。"</p><p>"吃得了吗？！“大堂经理问。</p><p>"吃得了！"，我回答着，心想，这点馄饨咋会够吃，并说"还要6只大虾饺"。我想，中午国铮那小碗馄饨真少呵，总不能晚餐又不让他（她）们吃饱吧…</p><p>我回到大堂正中圆桌，说点好了馄饨加虾饺，并用食指尖比了比想像中馄饨的大小，补充说到：</p><p>"不够，还可添！"</p><p>二，上菜</p><p>一个等待。</p><p>周围六人桌，四人桌差不多都买单离开了，周围的大圆桌并不见添人，我们也慢慢从不饿中饿从中来。</p><p>有认为怠慢，也有认为我们自己太性急，其实等下大堂经理的解释才说中要害，食府专门为我们新择菜，打虾绒和现制60只馄饨和6只大虾饺，这好比重整炉灶，精细烹制。</p><p>一时，四个侍应生（男女服务员）和大堂经理端着大盆整齐出现在大堂，虽无音乐节拍，人们的目光一致描了过去。</p><p>看到大盆，我还想，何必用大盆集中装出，各人用小碗去分捡也不方便呵！</p><p>当5盆大馄饨一齐放在了圆桌上时，桌面已所剩无几。这盆中的10个大馄饨，每只足足鸭蛋大，连高汤装满了一大盆！</p><p>这中国菜之首，天府巴蜀锦官城来的食客，一半瞪大了眼，如四川三星堆纵目人像的后裔，一半张大了嘴，我更是多时没说一句话。十秒静音一过，一下子整个大堂都充满了笑声，其高分贝穿透了食府穹顶，弥漫在姑苏城的上空。</p><p>"好啊！谁见这样大的馄饨？“</p><p>"《满意勿满意》得月楼电影也从未显示过。"</p><p>"哈哈！一人一大盆苏州大馄饨，这下子看都能看饱了。"</p><p>"老杨会点菜，这下我们准保明天一整天都不会饿了…"</p><p>谁也没动筷，还在等着未到的馄饨和大虾饺吧？我在想。（其实是被馄饨之大镇住了。）</p><p>女大堂经理向我说，还有一盆没下锅，还下锅吗（恐怕是用了小锅装不下6盆所致）？</p><p>我没停顿即说，还下。一人一份，正好分配。</p><p>其实，上菜人一走，厨师就把最后10只馄饨从包馄饨案板上搜齐下到了锅里，经理话刚落地不多时，又一侍应生就端着大盆走了出来。一时，回厨房的一个侍应生端出了一大盘大虾饺，不过还是馄饨更大。</p><p>三，吃菜（馄饨是他们宴会的最后一道菜，十人桌每人只分配一只）</p><p>首先赏我的是国铮，她一下赶了4只大馄饨给我，足足一饭碗。我这时也不能用手指比划其大了，因为每只馄饨比两个大拇指全部还大！</p><p>鲜，美，好吃，没说的！</p><p>吃，再吃，欣赏加努力，人们不会有第二次。</p><p>战果辉煌总在彩霞满脸后，先是扁舟喊着挑出了3只大馄饨，老李表示只能添加1只，我们另两家男丁只好一人一只分了。</p><p>对大虾饺，人们是敬畏多于崇拜，一样的虾绒，使追求者减半了吧。我只能说，我被分配了一半…</p><p>当然，出来照相留念恐怕已排行第一，这次也不能例外，但他们多半并不想挪动位置让人拍摄了。我高兴地对扁舟说，来，拍一张我"饭不够、汤来凑"的端汤盆喝馄饨汤的美照，特写呵！</p><p>哈哈！</p><p>你们一生，决没有每人吃一桌宴会、10人享用的馄饨餐吧？我们在苏州干过，而且是一下消灭了六桌60人、才能分享的馄饨，外加一盘大虾饺！</p> <p>这是在南京牛首山瞻仰地宫如来头骨后，进释家素食自助餐之照。哈！每人70元，理工大席教授请吃。这次，我比国铮都进食少，只吃了点西瓜及生甜瓜和一只面点。</p> <p>这是扬州大明寺小沙弥（小和尚）拿金钵讨食照，群塑顺道可不只一人哟。</p> <p>这是吃住二十三天，六大员（食客）齐员合影照。（这六人，差第一天早聚，也差中间在无锡找刀削面未成，而分散成各家或各人自进晚餐。）</p> <p>这是在杭州灵隐寺前吃中饭面食之照，是用小海贝加一条小海鱼作鲜臊子，35元/份。</p>