<h3> 我所赏读过的最美的咏茶诗,当是出自于唐朝“元白”兄弟之手: </h3><h1 style="text-align: center;"><font color="#010101">元稹《一七令·赋茶》</font></h1><div><br></div><div style="text-align: center;">茶</div><div style="text-align: center;">香叶,嫩芽</div><div style="text-align: center;">慕诗客,爱僧家</div><div style="text-align: center;">碾雕白玉,罗织红纱</div><div style="text-align: center;">铫煎黄蕊色,碗转曲尘花</div><div style="text-align: center;">夜后邀陪明月,晨前独对朝霞。</div><div style="text-align: center;">洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。 </div><h1 style="text-align: center;"><br>白居易《山泉煎茶有怀》</h1><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。</div><div style="text-align: center;">无由持一碗,寄与爱茶人。</div><h1 style="text-align: center;"><br>白居易《睡后茶兴忆杨同州》</h1><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">昨晚饮太多,嵬峨连宵醉。</div><div style="text-align: center;">今朝餐又饱,烂漫移时睡。</div><div style="text-align: center;">睡足摩挲眼,眼前无一事。</div><div style="text-align: center;">信脚绕池行,偶然得幽致。</div><div style="text-align: center;">婆娑绿阴树,斑驳青苔地。</div><div style="text-align: center;">此处置绳床,傍边洗茶器。</div><div style="text-align: center;">白瓷瓯甚洁,红炉炭方炽。</div><div style="text-align: center;">沫下麹尘香,花浮鱼眼沸。</div><div style="text-align: center;">盛来有佳色,咽罢馀芳气。</div><div style="text-align: center;">不见杨慕巢,谁人知此味。</div><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: left;"> 缘何在中唐时文人骚客由嗜酒转而爱茶,其实有着其深刻的时代政治背景,遭逢“安史之乱”,清醒思考代替乐观豪放已成为当时的主流社会情绪。此外,也与湖北天门(竞陵)人―“茶圣”陆羽著《茶经》等文化推广活动不无关系。</div> <h3> 当元稹、白居易等人青春年少,意气风发的时侯,陆羽己入耳顺之年,成为茶艺天地的泰斗级人物。他常年跋涉峡州归州等地,寻访研究优质茶种,“元白”诸生品尝到他所推崇的峡州茶和蛤蟆泉后诗兴大发自在情理之中。</h3><div><br></div><div> “茶者,南方之嘉木也”。“山南,以峡州上”。用今天的话说,就是南方茶宜昌最好。唐时,宜昌各县分属峡州、归州,无论是茶叶还是泡茶用的泉水都为陆羽称道。今日之日,宜昌的茶产业更为红火,成为县市的主要特色品牌,就像荊州的小龙虾一样,享誉全国。<br></div> <h1> <b>有人说,茶有三次生命</b>:</h1><div><br></div><div style="text-align: left;"> 第一次生命,来自大地。</div><div style="text-align: left;"> 从一颗种子,发芽、破土、长成树,</div><div style="text-align: left;"> 生长树干、树枝,长出新叶,</div><div> 土壤、阳光、雨露、云雾成就了它,</div><div> 直到叶从树枝上离开。</div><div><br></div><div> 第二次生命,来自人。</div><div> 鲜叶离开了树,带着自然的养分,</div><div> 采摘、摊凉、萎凋、杀青、揉捻……</div><div> 人的双手成就了它,</div><div> 使它成为真正意义的“茶”。</div><div><br></div><div> 第三次生命,来自水。</div><div style="text-align: left;"> 茶被投入千家万户的茶杯茶壶中,</div><div> 以热水注入,翻滚、舒展、散发,</div><div style="text-align: left;"> 茶与水融为一体,重获生命,</div><div> 被无数的人分享、赞叹。</div> <h3> 现如今,在湖北省休闲旅游示范点远安县鹿苑村,勤劳贤慧的茶乡女又为夏茶赋予新的生命内涵,开创了新舞台:以瑟瑟尘(茶末)织作香包,长伴爱茶之人;让嫩叶化身山肴野簌,走上餐桌,成为爱茶之人的另一美味!</h3> <h3> 每日清晨,窗前品茗,感受人生的美好,让茶叶的馨香激活每一根神经,已成为我由来已久的习惯。而清明节前的鹿苑茶,绝对堪称人世间的珍品。 </h3><h3> 远安鹿苑茶,又称皇茶,黄茶。在清朝时被选为贡茶,受到乾隆皇帝点评,上世纪七十年代末获全国优质产品称号。而今开始产业化发展,正走入寻常百姓家。</h3><h3><br></h3><div> 明前茶好,明前茶贵。好处是清明节前无虫害,无污染。贵在嫩芽初生,一斤茶需七万多个芽尖制成,单是釆摘人工就在两个以上。</div><div><br></div><div> 好茶出宜昌,春来发几枝。愿君多釆撷,此物最相思。幸逢唐尧盛世,我们没有理由不对自己好一点。</div>