茶思

孙利 军旅书法家（秦山利人）

　　中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，汉族还有民以茶代礼的风俗习惯。潮州工夫茶作为中国茶文化的古典流派，集中了中国茶道文化的精粹，作为中国茶道的代表入选国家级非物质文化遗产。日本的煎茶道、中国台湾地区的泡茶道都来源于中国广东潮州的工夫茶。茶作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。 茶作为人们情感交流的一种媒介，把人与人之间的交流拉得更加紧密，拉得更加透彻。中国人家里常备茶，无论天南地北，总有一杯热茶在等待你。

　　茶道：就是品赏茶的美感之道。亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪；一种以茶修身的生活方式。茶道通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是人们生活当中很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。

茶道精神是茶文化的核心。茶道也被誉为是道家的化身。茶道文化起源于中国，中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，南宋时期传入日本和朝鲜，元朝以后在中国衰落。现如今，茶道文化已在日本最为流行。

　　古语说：“黎明即起，洒扫庭除。”生活在一个干净的家中，会使人身心放松、精神愉悦，家庭成员之间的关系也容易变得更加紧密。家庭要经常清扫卫生，注意整理，久而久之，会让人变得更加勤快，养成干事利落的好习惯。长此以往，家庭成员能不心情愉悦，身心能不得到健康，对生活也充满希望与追求。无论做什么事，都是由习惯而到自然。

茶友喝茶最佳时间🍵 早喝红茶：因为红茶可促进体内的血液循环，同时还能祛除体内的寒气，让大脑的供血充足。但要注意的是，早上喝茶一定要吃完早餐之后才能饮用，因为茶叶中含有咖啡因，空腹饮用的话肠胃会吸收过多的咖啡因，导致人体出现心慌、尿频等不适的症状。午后茶：时间最好在下午1—3点左右，最好喝点青茶或者是绿茶，一般情况下人体在中午时分肝火旺盛，喝绿茶或者是青茶可以缓解这一症状。晚上喝茶：晚上8:30左右喝茶。有许多人对晚上喝茶有误解，怕影响睡觉，其实不然，这个时间是人体免疫系统最活跃的时间，如果能喝上一泡茶，人体会很容易修补和恢复免疫系统，再造细胞等。晚上茶可以选择喝黑茶，尤其是熟普洱。熟普洱性致温纯，不会影响人体正常的睡眠。而且晚饭之后喝黑茶可帮助分解积聚的脂肪，既暖胃又帮助消化。喝茶也要根据每个人的体质选择茶，因为茶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分。根据中医的说法，人的体质有热、寒之别，因而体质不同的人饮茶也有所讲究。

时来运转杯唯有独尊。文静兰花香，菊诗客赏芳。东邻飘酒醉，好雨到我庄。——唐代诗人王维的《春夜竹亭赠钱侍郎惠酒》。斗宝暗香幽，兰花淡上楼。四眸清月望，心浪遇河舟。

对酒当歌是侠士的风格，煮茶吟诗是文人的意境，文人墨客离不开茶，普洱茶更能体现茶文化的传承。

品茶一味：品茶在于心静，吻其味，品于色。茶道功夫在于沏茶人的手法。同样一款茶，不同的沏茶人沏出的茶，有不同的味道，关键在于水温的把控和出汤时的时间，取决于茶汤的淡与浓，轻与重。

看曹雪芹《红楼梦》中关于茶的一副对联：宝鼎茶闲烟尚绿，幽窗棋罢指犹凉。

作家白落梅写道：“一书一茶一知己，一朝一暮一人生。人的一生很短，所有的悲喜，只在一壶简洁的清茶中。”最清净的生活，是去除杂念，归隐山林，做一个简单的人。书中见天地，茶中悟道，知己交心。

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中国茶道已成为当今人们修身养性，休闲社交的一种文化艺术。茶作为人们情感交流的一种媒介，把人与人之间的交流拉得更紧密，拉得更透彻。中国人家里常备茶，无论天南地北，总有一杯热茶在等待你。

        没有人会因为重视养生而倾家荡产，太多人却因为失去健康而“人财两空”！人活一世，可以是清贫，可以是粗茶淡饭，但只要健康，就拥有了最大的财富。

     【学习了解紫砂壶的鉴别方法】那么如何分辨真紫砂和化工料呢？大家应该在网上看过各种杂七杂八的介绍了，但是很多时候都说的摩棱两可让人摸不到头脑，其实辨别是否真紫砂很简单，只需要抓住三个根本性的原则就一目了然了。一.有星光有熔点,砂色不单一；二.透气吸水；三.可以养出光滑的包浆。1、何为有熔点有晶光,砂色不单一？第一步就是看壶上面有没有熔点和星光，还有砂色是否有不同，如果这几点都具备，第一关就过了。（星光只有在新壶上才能看到，包浆后就看不到了，小的熔点也会看不到了）实际上，无论是黑色的铁离子斑点还是闪亮的云母斑点，正是紫砂泥的质量标志，没有这些斑点，泥料反倒值得怀疑。需要另外注意的一点是，朱泥（包括大红袍）是一种比较特殊的泥料，因为原矿的砂性低泥性高，只能做100目以上的细料，砂感极少，也看不到星光，部分能看到熔点。所以朱泥类用这个方法不是特别合适，辨别朱泥简易方法是听声音，敲击后清脆接近玻璃金属的声音是真的，声音偏闷接近陶瓷的声音是假的。2、透气和吸水。在紫砂壶内倒些热水暖一下壶，在外面浇淋开水，能看到壶表有挂水并且吸收现象的，就是说明具有紫砂壶的性质，是真紫砂料，反之则是假货。（但是需要注意，一般紫砂的吸水率在2%-5%左右，不会表现的很离谱，不然那就不叫吸水而是漏水了，此外朱泥类由于先天密度高，透气吸水性没有其他泥类好，一般更适合泡高香型茶类，比如铁观音等）。 3、使用后可以养出好看的包浆。紫砂壶除了泡茶好喝，艺术价值高以外，还有一个非常重要的乐趣，就是养壶。养壶是在使用的过程中，茶叶内的油性成分被紫砂壶吸收，慢慢颜色变深，并在壶表面形成一层玉一般的包浆，让人爱不释手。这层包浆也是和紫砂具有透气性吸附性相关的，所以一把真正的紫砂是一定可以养出包浆的，而且越好的料，养的越快，如果一把紫泥的壶，用了几个月壶表都没变化，颜色没有加深，没有变润，那就可以断定是假货。（一般紫泥类包浆3个月左右，朱泥类半年左右，段泥类一年左右）。这些时间是指包浆比较明显，时间也是指一般情况，具体快慢也要看泡的茶叶和频率决定，快慢另外还要看泥料的档次。

　　茶作为人们情感交流的一种媒介，把人与人之间的交流拉得更紧密，拉得更透彻。中国人家里常备茶，无论天南地北，总有一杯热茶在等待你。

　　中国人自古以来都有喝茶的习惯，从茶的药理性来讲，喝茶对身体是有好处的，特别对肾是有利的，不管是哪种类型的茶，鞣酸、茶多芬、维生素对调节血脂、尿酸都有特别大的功效，生普洱茶就更为明显，有肥胖、血脂高、尿酸高的朋友不妨试试。每天饮量控制在5-10克，对有肾结石患者有排石作用。

　　中国茶道已成为当今人们修身养性，休闲社交中的一种文化交流艺术。茶作为人们情感交流的一种媒介，把人与人之间的交流拉得更紧密，拉得更透彻。中国人家里常备茶，无论天南地北，总有一杯热茶在等待你。

永远告诉自己：今天，就是最好的一天，不必为昨日遗憾。带着昨天的烦恼去生活，只会让自己负重前行。

心静则身安，身心俱安则优雅。人生的境界，说到底，是心灵的境界。若心乱神迷，无论你走多远，你皆捕捉不到人生的本象，领略不到有韵致的风景。唯有心灵的安静，方能铸就人性的优雅。

　　绿茶的清香，红茶的甜香，岩茶的岩骨花香等等，每一类甚至每一种茶的香型都有所不同，甚至用同一品种的鲜叶做不同的茶，香型也会不同。很多人对于茶叶香型的丰富变化比较好奇，其实这一切主要源自三个方面：品种，生长环境、制作工艺。不同区域种植出来的茶树，由于各地土壤、光照、湿度温度等因素的差异，形成自己独特的香气。

　　人生命唯一的尺度，是你能否按照自己的内心去生活。真正的健康，应该是"适合的就是最好的。"即：大道无道，大养无养。顺其自然，情绪稳定，才是真正的养生之道。

读一本书，品一种茶，养心知味[咖啡]

【学习你想知道的中国茶文化】：追踪中国的茶文化，早在原始时期就已有之。传说中国的茶仙（创始人）最早出自四川省，由于当时名气宣传追踪力度不够，使茶文化没有得到很好的保留和发展。要说中国真正的茶文化，具有代表跨时代意义的人，要数中国唐代湖北天门人陆羽，撰写的世界第一部《茶经》，将中国老百姓的柴米油盐酱醋茶，放在百姓日常生活之中，将茶上升到一种技术，一种学问，一种文化。从此中国的茶文化也得到延伸和发展至今。

　　由于绿茶没有经过发酵，最大程度的保留了茶树鲜叶中最原始的物质。其中茶多酚、氨基酸、维生素等多种营养成分得到了大量的保留，这就提供了绿茶保健功效的基础。也正因如此，绿茶越来越受到大家的喜爱。

　　一阵秋风扫落叶，一阵凉雨增惆怅，一杯香茶更暖心。 把握好每天的生活，照顾好独一无二的身体，就是最好的珍惜。

【学习中国茶文化】：追踪中国的茶文化，早在原始时期就已有之。传说中国的茶仙（创始人）最早出自四川省，由于当时名气宣传追踪力度不够，使茶文化没有得到很好的保留和发展。要说中国真正的茶文化，具有代表跨时代意义的人，要数中国唐代湖北天门人陆羽，撰写的世界第一部《茶经》，将中国老百姓的柴米油盐酱醋茶，放在百姓日常生活之中，将茶上升到一种技术，一种学问，一种文化。从此中国的茶文化也得到延伸和发展至今。 看曹雪芹的《红楼梦》中，关于茶的一副对联：宝鼎茶闲烟尚绿，幽窗棋罢指犹凉。

我爱喝茶，这是一种能让我感到愉悦的生活方式，无论家里或茶馆，无论一个人或两个人，只要还有茶壶在手边，心里总是快乐的。

　　秋季适合饮用的茶品：乌龙茶、老白茶、黑茶和花茶。喝茶是最好的日常清理肠胃和健脾养胃的方法，茶可以消脂解腻，可以帮助肠胃获得维生素和纤维素，帮助肠胃解毒和蠕动，排出肠内堆积毒素。其中，白茶味甘性平，一年四季都可饮用。尤其是老白茶，它茶性比新茶相对温和，茶气足，可以帮助身体以排汗的方式将湿气排出体外，因此饮老白茶时，一定要是热饮。

　　喝茶养生是一种很好很健康的方式，但是提前是建立在喝茶喝对了的基础之上，当然对于茶的种类是要有一定的了解的。-

绿茶的清香，红茶的甜香，岩茶的岩骨花香等等，每一类甚至每一种茶的香型都有所不同，甚至用同一品种的鲜叶做不同的茶，香型也会不同。很多人对于茶叶香型的丰富变化比较好奇，其实这一切主要源自三个方面：品种，生长环境、制作工艺。不同区域种植出来的茶树，由于各地土壤、光照、湿度温度等因素的差异，形成自己独特的香气。

古人的道家之“道”是自然之道。老子认为“道生一，一生二，二生三，三生万物”，因此应该“人法地，地法天，天法道，道法自然”。庄子也认为“天地有大美”。茶文化是最具自然性质的一种文化形态，从一开始，茶文化就和中国道家思想中的自然观念相契合，是“自然之道”的一部分。茶道也就是要按照茶的“自然”要求，以“任其自然”。不去违反它的自然状态，让它的天然精华自然发散，以“合于自然”。随着人们生活水平的提升，爱好饮茶者也越来越多，茶文化也也逐渐兴盛。也常听许多朋友谈茶论道，各有各的理解，各有各的说法，很难有统一的标准答案；自我认识：茶是包容的文化，应该允许有个人差异！所谓茶道，简而言之，即饮茶之道；繁而言之，即人与茶、人与自然、茶品与人品、人与人之间的关系的综合表现形式与精神体验。

　　茶作为人们情感交流的一种媒介，把人与人之间的关系拉得更紧密，拉得更透彻。中国人家里常备茶，无论天南地北，总有一杯热茶在等待你。一个懂得品茶的人，必定是一个懂得生活的人。在茶的世界里，所构建的是一个人内心中最真实最纯净的生活样板。学会品茶，其实是学会一种生活。

汉扁大红袍

世间绝品人难识，用时茶经忆古人。喝杯大自然里的私房茶[咖啡]

柴烧最早起源于日本，因为柴烧得到的器具平静、古朴，充满了自然趣味，改革开放后，这种审美趣味经由港台传入大陆，逐渐风靡起来，柴烧紫砂便是这一审美流行中的代表之一。 柴烧是一个逐渐升温的过程。烧窑第一天，点火低温烟熏，等薪柴释放出来的碳素，填满泥坯的毛细孔，泥坯表面呈现出碳素的黑色后，方可继续升温，这个过程大约需要持续30个小时。首先升温到300℃，慢慢烧，让泥坯有个干的过程。愈往后，升温越难，从300℃到800℃往往需要6到7小时，800℃到1000℃却需要10个小时。直至1000℃往上，有时烧1到2个小时，温度都不一定会上升1-2℃。

茶作为情感交流的一种媒介，把人与人之间的交流拉得更紧密，拉得更透彻。中国人家里常备茶，无论天南地北，总有一杯热茶在等待你。

人生存在这个世界上，人人均都存在着欲望，如果，人若没有了欲望，社会如何进步，人类如何发展。复杂的人性，贪婪也是一种人性的艺术。

　　苏东坡说：茶墨俱香。上茶妙墨俱香，是其德同也;皆坚，是其操同也，譬如贤人君子黔晰美恶之不同，其德操一也。这是苏东坡曾对茶与画的关系有过精辟的论述。 茶与画的结合，虽然形式各异，但其内涵与美感却是相通的。有笔墨，有生活，更有个性化的充分表达。它凝聚了画家真切博大的高韵深情和丰富的人生体验，取材于生活，表达的则是对于生活的深刻反省与思考。茶是一-种生活，也是一种概念,让人无所欲，无所求。画家的笔下，每个季节，都配有那么- -壶茶，有花红，有柳绿。花有花语，茶亦含情,其中滋味，自有体会，你看出来了吗?人淡如菊，心淡如茶。茶是一种生活方式，古往今来谈的事都是那些事，喝的茶也都是这些茶。一壶清茶足矣，三餐淡饭乐哉。

　　一个茶人若隐若现的有一股强烈的个人气质，这样的人永远不会被埋没于人潮汹涌，因为气质的奇特，而他们有着独一无二的光。

有舍才有得

品一壶香茶，享一份清静。

境由心造，事在人为。

　　岁月的洗礼让那种气度与身体共生，因为那种感觉的的确确是从一个人的身体中延展出来的，而不是机械地模仿套用。

2018年9月，送女儿入学（中国海洋大学）在西安开往青岛的动车上。

　　一个懂得品茶的人，必定是一个懂得生活的人。在茶的世界里，所构建的是一个人内心中最真实最纯净的生活样板。学会品茶，其实是学会一种生活。

　　书本是通往未来窗口的入口。中国古代思想家、教育家孔子说：“君子博学于文，约之以礼，亦可以弗畔矣乎。读书不倦，方成大圣。书本是通往未来的入口。一个人只要广泛读书，博览群书，才能使自己的知识保持常新。欧阳修：立身以立学为先，立学以读书为本。

2018年9月，送女儿入学（中国海洋大学）在西安开往青岛的动车上。

　 墨香与茶香给人带来美的享受：书法的审美标准，一般地说，就是看书法的点、画、线条的力量感、节奏感和立体感，书法的点画线条具有无限的表现力和神韵。

许多时候，我们总拿过去的遗憾和不甘，不停地去折磨自己，因为烦恼来之记性太好。

喝茶是一种人生的态度，喝茶不仅带给人身体上的健康，更带来是精神上的享受和气质上的提升。

　　一个人的气质源于她的自信，源于物质堆砌出来的心气，源于积累，源于阅历，更源于自身强大的硬实力。多读书可以丰富你的知识和修养，出去看世界可以开阔你的视野，拥有独立思考的能力。

世人说人生如戏，戏如人生。其实真实人生这场戏，要比虚构的剧情更富有戏剧性。

气质是一个人内力的外漏，也许起初只是锦上添花，但随着时间的流逝，必然是一个人生命中的重头戏。

【学习你想知道的中国茶文化】：追踪中国的茶文化，早在原始时期就已有之。传说中国的茶仙（创始人）最早出自四川省，由于当时名气宣传追踪力度不够，使茶文化没有得到很好的保留和发展。要说中国真正的茶文化，具有代表跨时代意义的人，要数中国唐代湖北天门人陆羽，撰写的世界第一部《茶经》，将中国老百姓的柴米油盐酱醋茶，放在百姓日常生活之中，将茶上升到一种技术，一种学问，一种文化。从此中国的茶文化也得到延伸和发展至今。[咖啡]

情调与年龄无关，是一种平和而热烈的心境，是一种淡然处世的修养，是一种内心表达的生活方式和为人处世的态度。愿使岁月静好，现世安稳。当自己无法选择想要的生活时，与其怨天尤人，不如静下心来，以淡然之心活在当下；当失意与落魄时，与其自暴自弃，不如在逆境中修炼一颗平静的心；当失败或是受挫时，与其悲叹命苦，不如将功名看淡，将奢望放弃。

一个懂得品茶的人，必定是一个懂得生活的人。在茶的世界里，所构建的是一个人内心中最真实最纯净的生活样板。学会品茶，其实是学会一种生活。

为朋友茶店题写茶名

一个懂得品茶的人，必定是一个懂得生活的人。在茶的世界里，所构建的是一个人内心中最真实最纯净的生活样板。学会品茶，其实是学会一种生活。酒会让人酒精中毒，醉而梦死，迷失自我，神态失仪。

茶之神韵只是领略到皮毛，想借茶的苦涩褪去我留恋的稚气，沉浸在茶的韵律中，有一种平淡直面风雨的勇气。

远见其实就是看待事物发展的远见。没有远见的人，不能预测“雨”是否会来临，因此不会做好准备，这对人生的发展是没有好处的。只有有远见的人，才能推测“雨”来临的大致时间，作出适当的安排，使得自己能从容应对。做人想要不被眼前利益迷惑，就要记住，轻易得到的，往往也会很容易失去，在失去的同时，还要付出相当的代价。培养高明的眼光是拒绝眼前利益最好的办法。一个人只有眼界高明，才能透过现象看本质，了解眼前利益背后的真相，这样才不至于受眼前利益所累，而破坏全局。

时间可以冲淡往事，音乐可以抚平心绪。

　　气质源于自信，源于物质堆砌出来的心气，源于积累，源于阅历，更源于自身强大的硬实力。

卧听山涛听风听雨，赏花看水，品茶斗酒。在清风明月间，将生活过得如诗如画，如禅入定。

学习书法中的审美要求：善笔力者多骨，不善笔力者多肉，多骨少肉者，谓之筋书。有心急而执笔缓者，有心缓而执笔急者。意在笔前，笔在后。出自《笔阵图》。