staub珐琅锅第一次使用前如何开锅?

AxlePark

<h1><b>Staub 铸铁锅的内壁是黑珐琅,这种珐琅亲油,用得越多,不粘效果越好,形成油膜后有了经年累月的使用痕迹也不会显旧,反而愈发迷人,适合高油高糖的油煎、烘烤、炖煮菜肴,能耐更高的温度,需要注意的是,Staub&nbsp;珐琅铸铁锅在第一次使用前需要开锅。</b></h1> <h1>可能不少同学对于铸铁锅的使用还会有一些小疑虑,我在这里给大家解答一下。<br>❶ 什么叫开锅,怎么开?</h1><h1>开锅这件事彷佛一个玄妙的仪式,其实很简单。新买的 Staub 清洗后用中小火烘干,然后在内壁抹一层油(植物油即可),加热几分钟,最后把多余的油擦掉就好了。开锅的目的是令油脂深入内壁的微小孔隙中,形成一层保护膜,起到不粘的效果。</h1> <h1>❷&nbsp;听说铸铁锅很难保养?<br>铸铁锅并不比其他厨具更难保养,况且宝贝似的买回来,值得稍微付出一些。<br>有人说铸铁锅不能用洗洁精洗,这大概是个误会,铸铁锅没那么娇气,连 Staub 官方说明书里都写着用清洁剂清洗,只是不要用钢丝球大力摩擦罢了。不过铸铁锅清洗后需要立刻擦干或者烘干,这一点很重要,如果每次擦干后都能抹一层油就最好。另外需注意不要长时间泡在水里,也不要热锅立刻冲冷水,避免使用金属锅铲。</h1> <h1>❸&nbsp;我用铸铁锅怎么总是粘锅?<br>Staub 的黑珐琅铸铁锅十分亲油,用得多了会形成一层自然的保护膜,具有很好的不粘效果。如果你的铸铁锅容易粘锅,十有八九是没有预热到位。热锅冷油是放之四海皆准的防粘锅秘诀,要先把锅烧热,再倒油下料。但因为铸铁锅升温慢,需要更多时间加热。其他就都和用普通锅子一样啦。</h1> <h1>如果不幸糊锅了,哪怕糊得很厉害你都觉得锅子要报废了,也不要着急。往锅里倒热水,加一点儿小苏打,然后小火慢慢煮着,几分钟到半小时不等,糊掉的部分就能轻松刮掉了,刮不掉就增加小苏打的量接着煮。清洗之后擦干好好抹一层油,你的 Staub&nbsp;不会怪你的,毕竟一起经历过考验了感情才会更好~</h1> ❹&nbsp;怕买了铸铁锅但使用率不高?<h3>就我个人来说,买到了一只好的铸铁锅,使用率不仅不会不高,反而是很高。我的建议是,首先要挑选合适的尺寸,我买的这款 20 厘米的小锅,一两个人或者小家庭用来炖肉、煮饭、煲汤,都很合适!</h3><h3>买了之后就要放在灶台上天天看到,毕竟颜值这么高,别收到柜子里。不光是铸铁锅,任何厨具一旦收纳到无法一眼看到的地方,就很难使用了。</h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">最后还有几个小提醒:Staub 珐琅铸铁锅适用于各种灶具,包括电磁炉。Staub 在加热时周围环境温度不会明显升高,不像用不锈钢锅炖汤那样整个厨房都会变得超级热,因此总有人会忘记铸铁锅本身是非常烫的,务必不要直接接触,并请配合耐高温锅垫使用。</font></h3> <h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">汉密尔顿实体店地址</b></h1><h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">1,worley place,Hamilton</b></h1><h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><br /></b></h1><h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">【AxlePark】</b></h1><b><h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">微信购买:yulijia313</b></h1><h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><br /></b></h1><h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">-----------------------------</b></h1><h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">转发此文章get 10%OFF➕free delivery</b></h1></b></h1>

铸铁

珐琅

开锅

清洗

一层

使用

擦干

内壁

厨具

不要