闽南包菜饭

郑 大 花 厨房

<h3>卷心包菜一棵</h3> <h3>蛏干少许用开水泡发</h3> <h3>海蛎干少许用开水泡发</h3> <h3>香菇几朵用开水泡发</h3> <h3>高汤一碗</h3> <h3>包菜切成大片,红萝卜切丁。</h3> <h3>五花肉切丁</h3> <h3>将泡好的香菇和蛏干切成丁</h3> <h3>切点姜沫</h3> <h3>用少许油将五花肉煸香……</h3> <h3>出油时加入香菇丁蛏干红萝卜丁一起翻炒</h3> <h3>加少许酱油</h3> <h3>加入包菜翻炒</h3> <h3>加入大米一起搅拌均匀</h3> <h3>放入电饭煲中再加少许高汤用精煮模式</h3> <h3>在电饭煲中煮至三分之二时间的时候打开再搅拌一下。这样米饭才会上下均匀!</h3> <h3>是不是好简单,有菜有饭!</h3>