花样百吃:学美厨娘做菌菇炖鸡汤

三叶草

<h3 style="text-align: left;">  有人说"生活不是装出来的,而是自自然然一天一天过出来的,好的生活,是将平凡的日子过出诗意来"。</h3><h3 style="text-align: left;"> 玩美篇快一年了,发现姐妹们太有才华了,自己想要学的东西太多太多了,无处着手。</h3><h3 style="text-align: left;"> 民以食为天,先学习美厨娘的独家菜谱珍菌炖鸡好了😊</h3> <h3>准备配料:</h3><h3>半只土鸡洗净,剁块<br></h3> <h3>干菌菇泡发几颗</h3> <h3>将发好的菌菇按顺时针轻搅,洗净</h3> <h3>羊肚菌几颗,泡好后,水澄清留着加汤用</h3> <h3>另加一二根虫草,洗净备用</h3> <h3>红枣,枸杞,桂圆,葱,蒜,姜,山药等配料,因为先生不爱山药,所以我也就不准备了</h3> <h3>鸡肉放砂锅里煮开,撇取浮沫。然后加入各种配料及适量盐,盖好。大火炖2小时左右,改小火慢炖1小时</h3> <h3>因为北方人喜欢面食,这会没事干做些手擀面,等汤熟了,再来一碗鲜鸡汤盖浇面,想想都美😜</h3> <h3>三小时后,哇,汤炖好了。香喷喷的,味道美极了😛关键是:肥而不腻。</h3> <h3>汤也喝了,该谢谢我们的美厨娘了!真心感谢厨娘的认真指导🙏☕️🌹🌹🌹</h3>