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材料:低筋粉、牛奶、黄油、细白砂糖

1、白糖里加入全蛋液

2、先搅拌均匀,免得打蛋器打时糖粉飞起

3、打蛋器高速打起

4、打发,打到颜色变白

5、打至糊糊状态

5、筛入低粉,加入少量牛奶

6、用刮片搅拌至无颗粒,不可打圈,像炒菜一样翻拌

7、加入化开的黄油

8、将蛋糊分装至杯子中,八分满即可

9、进烤箱咯

10、烤箱预热10分钟,180度,烤盘放入烤箱中下层,烤20分钟。

11、最后三分钟调成上火,给蛋糕表面烤颜色,这时可得看着火候,看到表面上色就差不多好了。

12、美美滴杯子蛋糕出炉啦~~

13、色香味俱全。

14、蛋糕松软可口。杯子蛋糕比别的蛋糕简单易做,方便分享吃。