<h3>🐬砂锅鱼头🦀 暖和了黄昏的寒冬厨房。</h3> <h3>🐬烤鸡块🦀 一只鸡一半冬菇蒸了，这一半腌制一天一晚，又特意加了几只鸡脚，烤箱40分钟有的吃了。</h3> <h3><font color="#010101">🐬排骨焖芋头🦀 芋头稍微用油炸一下不会散。</font></h3> <h3>🐬干锅花腩肉焖干豆角🦀</h3> <h3>🐬牛骨莲藕汤🦀 六泉的黄牛肉好吃，每次去都各样买一堆回来。六泉大姐每次都会送几斤挂着牛筋的大骨给我熬汤。</h3><h3> 👍这款汤补气血很好！🍒</h3> <h3>从骨头上扒下来的蹄筋，亮闪闪的贼粘，胶原蛋白！</h3> <h3>🐬肉丸焖萝卜🦀 纯手工制作的肉丸，加了烘干的墨鱼粉，口味丰富许多。</h3> <h3>🐬西芹鲜百合虾仁🦀 遇到宁夏的新鲜百合比较少。</h3> <h3>🐬扒圆蹄🦀 南北做法各异，或五香或清炖或香辣……✺◟(∗)◞✺*^_^*</h3> <h3>🐬油炝雪里蕻🦀 比腌制的要健康，风味别有一番，清香下饭。</h3> <h3>🐬心灵鸡汤🦀 有没有补到胶原蛋白不知道，饱饱口福慰藉一下心灵也是要的🍻为岁月举杯！</h3> <h3>🐬蟹黄豆腐🦀 4只蟹黄两条水豆腐，还想怎样？咸蛋黄无法替代的正宗👍👍</h3> <h3>🐬粉条花椰菜🦀 健康好吃简单🍚🍚</h3> <h3>🐬小肉炖千张🦀 有人叫干豆腐，有人叫百页，有人叫豆腐皮……从小就爱吃。凉拌、肉丝椒炒、卤水、红烧肉焖😋😋</h3> <h3>🐬五彩豆豉鱿鱼须🦀</h3> <h3>🐬排骨瑶柱萝卜汤🦀 打发干燥的秋天，无论是滋补还是清润的汤水都是极其必要的。</h3> <h3><font color="#010101">🐬煎酿油豆腐🦀</font></h3> <h3>🐬酱肘子🦀 </h3> <h3>🐬榛蘑炖鸡🦀 大热天的就没用煲仔。🍻🍷</h3> <h3>🐬肉糜炖燕窝🦀 秋燥，开始各种滋补。</h3> <h3>🐬酸辣藕丁🦀 入秋，又到该吃藕的时节了。</h3> <h3>🐬红烧肉🦀 不用起油锅也不垫底，纯红烧肉一碟，感觉这样赤裸裸端上桌的次数不多。</h3> <h3>🐬粉蒸牛肉🦀 依然是大名鼎鼎的荆州蒸菜系之一！半边辣半边不辣，求一家老小吃得尽兴。</h3> <h3>🐬鲍鱼炖花胶🦀</h3><h3><br></h3> <h3>🐬芹菜香干肉丝🦀 不愠不火的住家小炒。</h3> <h3>🐬肉沫蒸秋茄🦀 </h3> <h3>🐬香煎马鲛🦀</h3> <h3>🐬海参羹🦀</h3><h3><br></h3> <h3>🐬梅菜扣肉🦀 刚一入秋就禁不住早有的欲望，做一盘扣肉。</h3> <h3>🐬日本豆腐🦀 豆腐滑嫩如蒸水蛋，但味道全靠肉丝香菇勾芡汁提起。</h3> <h3>🐬卤水凉拌牛肉🦀</h3> <h3>🐬卤水凉拌花腩🦀</h3> <h3>🐬卤水凉拌猪皮🦀</h3> <h3>🐬三杯鸭🦀 半杯油半杯糖，一杯黄酒一杯豉油。我是这么个三杯法，不想太油太甜😂😄</h3> <h3>🐬青南瓜肉丝🦀 不是云南小瓜哦😏</h3> <h3>🐬酸甜菠萝排骨🦀</h3> <h3>🐬烤箱烤鱼🦀</h3> <h3>🐬姜葱炒蟹🦀 本应清蒸，但是有人吃腻了想换口味。费了好多功夫才整出来，味道好鲜美！</h3> <h3>🐬宫爆鸡丁🦀 第一次听说这个菜大约是在上世纪八十年代中末。第一次吃正宗的应该是在2000年冬。第一次做是今天11.29😃😆一定不能少的是京酱或郫县豆瓣酱。</h3> <h3>🐬乳鸽焗饭🦀</h3> <h3>🐬大盘鸡🦀 第一次是去新疆吃到，震撼极了。大块鸡肉🐔大块土豆😍我加了干茶树菇，刀功稍微斯文一点点，缺少了那份豪迈☺</h3> <h3>🐬雪梨无花果🦀 </h3> <h3>🐬高汤煨海参🦀 从干参泡发到吃到口，最起码得一个星期，每天都要伺候它的。</h3> <h3>🐬铁板鱿鱼须🦀 烧干水份后的鱿鱼🐙比炒的更香口弹牙。</h3> <h3>🐬家常苦瓜🦀 略有些苦，但吃着吃着感觉是体内的“火毒”正在消😜。</h3> <h3>🐬鸡肉焖烧木耳🦀 我每次都会放一大把黑木耳，免得不够吃。感受得到完全吸收了鸡汁的黑木耳味道吗？</h3> <h3>🐬肝胆相照🦀 蚝油菠菜梗（胆）煎猪肝拼盘</h3> <h3>🐬青青白白🦀 菠菜叶凉拌粉丝，冰镇一下，在上桌吃之前一定要放点陈醋才显风味，尤其夏天出汗多，固表。</h3> <h3>🐬青魚煎煮老黄瓜🦀 不论你吃不吃辣，放个青辣椒就可以提升整盆菜的味道。</h3> <h3>🐬咖喱牛腩土豆🦀 这次选用的菲律宾黄咖喱，有点点辣。</h3> <h3>这样看来，一餐饭很容易解决😝🎈</h3> <h3>🐬香酥鸡柳🦀 鸡胸肉，其实不好吃。有人喜欢成块炸，叫鸡扒😄我费事炸好又切，而且切条容易入味。</h3> <h3>🐬豆腐鱼煮豆腐汤🦀 🐟 鮮！很鲜！非常鲜！😄</h3> <h3>🐬鲜虾仁酿丝瓜🦀 蒜茸、蚝油两种调料而已🍴清甜鲜嫩🍶</h3> <h3>🐬玉髓翡翠盏🦀 🌴这名字，好听吗？😁</h3> <h3>🐬凉拌油麦莱🦀 蹚热水过冷河😝略挤一挤水份放冰箱凉一凉，拿出淋上蒜蓉生抽麻油汁，洒一小把熟芝麻👌（要保持菜的脆爽才好吃）</h3> <h3>🐬糖醋排骨🦀 若干种做法，小朋友来家吃怕上火，我选择了先蒸再上芡。比起油炸的，肉的质感更强烈更滑嫩👍</h3> <h3>🐬莲藕炒鱿鱼🦀 刚出塘的新莲藕，生吃都好清甜。配上鱿魚花，湖海一家亲😂</h3> <h3>🐬肉松丝瓜🦀 就一素炒，清甜益咽喉。</h3> <h3>🐬羊排煲🦀 吃着这一煲，你可以忽略外面的寒风凄雨，甚至想到～来场雪该多好！😄🍷🍷</h3> <h3>🐬金玉满堂🦀 甜玉米粒、红萝卜丁、青瓜丁、豆干和肉丁😍</h3> <h3>🐬牛肉烧土豆🦀 小朋友说加个红萝卜，加就加呗，不过看起来好像咖喱牛肉土豆😂</h3> <h3>🐬豉汁蒸排骨🦀 广府人的住家菜🍻加了一撮香菇，好味🐬吃完排骨用汁捞饭🍚捞面，是广州人比较传统的作派。</h3> <h3><font color="#010101">🐬川条子鱼🦀 怎么吃都觉得好吃的做法。</font></h3> <h3>🐬叉烧炒青瓜🦀 自制的叉烧…青瓜是买的😄</h3> <h3>🐬啤酒鸭🦀 夏日炎炎，一款收干汤汁的啤酒鸭，爽爽入口。</h3> <h3>🐬卤水鸡中翼🦀 做可乐也行，招待小朋友的🐶😄😜</h3> <h3>🐬酥肉🦀 可炸完直接吃，也可以再上锅蒸一蒸勾点芡汁。若是酸甜汁，加几块菠萝或是番茄，秒成咕噜肉😝</h3> <h3>🐬柱侯鸭焖笋干🦀 浓厚醇香的汁，笋干好吃过鸭🍺🍺</h3> <h3>🐬家常小炒肉🦀 不必像湘菜那般辣得舌尖打颤，也不必规规矩矩讲刀功讲肥瘦，混了混了放点豆鼓蒜茸炒了吧。</h3> <h3>🐬红烧排骨腐竹🦀 连锅端起吃🐙🐸</h3> <h3>🐬葱爆海参🦀 最著名的鲁菜之一。这一次做的口感汁味最接近酒店大厨出品😁👍🎉用鸡汤慢煨了大半个钟才勾汁出锅，吃的都是功夫。</h3> <h3>🐬虾仁豆腐🦀 营养&补钙🏃🏄最主要～好吃！</h3> <h3>🐬黑椒排骨边🦀 不知何时开始，熟识的“猪肉佬”告诉我可以尝试一下排骨边，很滑嫩。果然，就算过了水，拿豆豉什么的随便一蒸，都很爽滑。</h3> <h3>🐬家常水瓜肉片🦀</h3> <h3>🐬糍粑鱼🦀 鱼叫什么不重要，是河鲜还是海鲜也不重要，重要的是烹饪方法。不爱吃鱼也不擅长吃鱼的先生居然自觉吃完整条还念念在心😁</h3> <h3><font color="#010101">🐬牙签骨🦀 一次遇到一大堆新鲜牙签骨，挑呀挑都好靓😊平时都用来煲汤，今天换个吃法：酱骨！</font></h3> <h3>🐬椒豉干鱿🦀 这道菜曾经是我的最爱之一，充斥在那最美好的青春岁月里数十年。</h3> <h3>🐬小卤三样🦀</h3> <h3>🐬蚝油焖虾🦀 不习惯在家做海鲜，有人总拿这个“杠”我，不露两手怎么当家长？😂😂</h3> <h3>🐬蒜蓉粉丝蒸元贝🦀 曾经最爱吃的一款海鲜，不想儿子也喜欢吃，还问我会不会做😏</h3> <h3>🐬清蒸蟹🦀 中秋节前后必吃的一样鲜！🦀🦀</h3> <h3>🐬椒盐赖尿虾🦀 网红引起了偶的注意，第一一次也将皮皮虾牵回了家😂😂</h3> <h3>🐬黑鲳🦀</h3> <h3>🐬黄金虾球🦀 第一次用面包糠，不太了解其性情，火候把握有点失控。</h3> <h3>味道挺好💋(*^ω^*)</h3> <h3>🐬南瓜排骨盅🦀 去乡下得一小老南瓜，遂了心愿做一次，还行。</h3> <h3>🐬小肉丸🦀 加了一块嫩豆腐，很松软。</h3> <h3>🐬椒爆猪肚条🦀 极少做内脏，卤过了又椒豉爆炒过😋😋</h3> <h3><font color="#010101">🐬红杉鱼🦀</font></h3> <h3>🐬花叉🦀 从冰箱里搜出 一小块猪颈肉，一小块花肉，还有一点前腿肉😏😠一起烧了吧！名符其实一碟🌸❌😄</h3> <h3>🐬干锅手撕花菜🦀 有人说花菜这样做，我可以不用吃肉了。</h3> <h3>🐬牙签羊肉串🦀 喜逢小山羊肉，腌了一天，烤箱烹制，果然让人满足。</h3> <h3>🐬水果原炖🦀 秋燥，无法抵挡！有人干咳有人出痰不爽，冰糖炖雪梨，盐蒸橙子，各取所需，希望有效👌🙏</h3> <h3>🐬家常老豆腐🦀 没试过如此清淡的对待老豆腐，只要入味了照样好吃🍷🍷</h3> <h3>🐬干锅牛腩茶树菇🦀 垫底的土豆片企盼被唤醒。🙈😊</h3> <h3>🐬蟹焗粉丝🦀 有了几只蟹，就是考验我一煮妇耐心的时候，变着法吃呗！</h3> <h3>时隔半年，正好顺道纪念一下二十年🌹🌹。生活如一道道菜，每个人品尝出来的感觉都是不一样的。</h3>