<h1><b>空气炸锅比烤箱更方便</b></h1><h3>和传统家用烤箱相比，空气炸锅的优势很明显：</h3><h3>❶空气炸锅预热时间短，加热效率高。如果家里的烤箱是30L的常见大小，热机需要20-30分钟，这要是碰上饥肠辘辘的饭点，似乎并不是一桩讨喜的事情，但有了空气炸锅，就完全没有了这样的烦恼，直接把食物放进去就行，而且十多分钟就能完成一道菜。</h3><h3><br></h3><h3>❷空气炸锅占地小。如果家里厨房面积不大，大烤箱会很占地方，但空气炸锅通常也就比一个电饭煲略大，非常便于移动。</h3><h3><br></h3><h1><b>比微波炉更实用</b></h1><h3><br></h3><h3>和微波炉相比，空气炸锅的优势也很明显：</h3><h3><br></h3><h3>❶加热食物类型多。根据微波炉由内而外加热食物的原理，微波炉通常用于加热食物内部含有水分的食物。空气炸锅则对食物的种类限制小，方便制作各类食物。</h3><h3><br></h3><h3>❷加热、烘培都可以。微波炉由于工作原理限制，主要用来加热食物，但不适合烘焙类食物。空气炸锅则可以用来加热、烘焙食物。</h3> <h1><b>孜然羊排</b></h1> <h3>羊排解冻</h3> <h3>洗净后滤干水分</h3><h3>孜然粒 辣椒粉 盐 和料酒腌制2小时</h3> <h3><br /></h3><h3>炸锅预热</h3><h3>刷上玉米油</h3><h3>190度20分钟</h3><h3><br /></h3> <h3>中途再刷两次油</h3> <h3>羊排口感非常赞</h3> <h3>没有任何装饰</h3><h3>炸锅烤肉类真的非常省事，全程无油烟</h3><h3>懒人模式</h3> <h1><b>椒盐牛排</b></h1> <h3>肉眼一块</h3><h3>椒盐适量（这个牌子的椒盐味道非常赞）</h3><h3>淀粉适量</h3> <h3>牛排拍松（最好用牛排锤）</h3><h3>两面都撒上椒盐抹上干淀粉</h3> <h3>炸锅预热后垫一张锡纸或者烘焙油纸</h3><h3>设置180度10分钟启动即可</h3><h3>中途暂停的时候放一小块黄油，大约8-10g</h3><h3>时间到出锅</h3> <h3>味道很赞，关键没有油烟，超级方便有木有？</h3> <h1><b>酱汁排骨</b></h1> <h3>准备食材</h3> <h1><b>鲳鳊鱼的几种做法</b></h1> <h3>红烧鲳鳊鱼的做法：鲳鳊鱼洗干净，鱼身划几刀，用一点点盐和料酒腌制20分钟，生抽、橄榄油各一勺和适量胡椒粉白糖拌匀，烤之前刷鱼的正反面，炸篮铺一张锡纸，把鱼和调料一起放入炸锅，180度12分钟即可，最后两分钟蘸点锡纸里的汤汁再刷一下表面，撒上葱段，汤汁被锡纸兜住了，今晚不用洗炸锅[胜利][胜利]</h3> <h3><br /></h3><h1><b>茄汁鲳鳊鱼的做法</b>：先一点点盐和料酒腌20分钟左右，调料生抽一勺 料酒两勺 番茄酱两包 白糖和胡椒粉适量，再加一勺橄榄油和水调匀，烤之前用一半调料180度烤7分钟，剩下的调料倒进去用刷子刷均匀，再烤5分钟，最后一分钟撒葱花</h1> <h1>香烤鲳鳊鱼</h1> <h3>准备食材：鱼两条，洗净划花刀</h3><h3>调料：料酒 生抽 一点点老抽 现磨胡椒粉 香油 拌匀后腌制20分钟</h3> <h3>腌制过程中可以用刷子蘸点调料刷表面</h3> <h3>炸锅可以不垫油纸或锡纸，因为不腻粘</h3><h3>偷懒图省事就垫了油纸，这样洗锅会很省事</h3> <h3>180度12分钟，中途暂停后再刷一次调料，出锅前一分钟撒葱花</h3> <h1><b>香烤小黄鱼（辣椒版本）</b></h1> <h3>做法：鱼身划两刀，料酒、生抽各一勺加现磨的胡椒粉和一点白糖拌匀，刷在鱼身上腌制15分钟，辣椒一个，切小块加葱花加盐和麻油拌匀，炸篮垫一张油纸，180度先烤12分钟，暂停再刷一次调料，撒上拌好的辣椒葱花，再烤4分钟，鱼肉很嫩很香<br /></h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h1><b>香嫩小黄鱼</b></h1> <h3>做法：<br /></h3><h3>料酒 生抽 糖 老抽 盐 胡椒粉 椒盐 我没有放姜一点都不腥，胡椒粉可以多一些，加点椒盐会很香，没有腌鱼，直接把一半调料但进去稍微刷一下就烤了8分钟，暂停后再把另一半调料倒进去，刷一下继续烤，出锅前三分钟又刷了一次，最后一分钟撒点葱花</h3> <h1><b>红烧小黄鱼</b></h1> <h3>做法：小黄鱼去鳞和内脏洗净</h3><h3>调料：料酒 生抽 老抽白糖 生姜 调匀研制腌制10分钟</h3><h3>炸篮里垫上锡纸，把鱼和一半腌料淋在鱼身上</h3><h3>180度先烤7-8分钟</h3><h3>暂停后淋上另一半腌料，如果腌料太少可以加1-2勺水或者料酒，最好调腌料垫时候一次性加足料酒</h3><h3>继续烤6-7分钟，出锅前一分钟撒葱段</h3> <h1><b>薯条（方法1）</b></h1> <h3>薯条切好冲洗（2个中等大小土豆）</h3><h3>冷水下锅煮开至薯条变色</h3><h3>捞出后过凉水</h3><h3>拌点橄榄油和盐（这里没拌任何调料）</h3><h3>炸锅没有预热180度9分钟，暂停翻一翻</h3><h3>205度5分钟，完美</h3> <h1><b>薯条（方法2）</b></h1> <h3>薯条切好冲洗（2个中等大小土豆）</h3><h3><br /></h3> <h3>油锅里小火炒至薯条变色</h3><h3><br /></h3> <h3>捞出后放入空气炸锅</h3><h3>炸锅不用预热180度8-9分钟左右，暂停翻一翻</h3><h3>205度5分钟，完美，可以撒点盐调味</h3><h3>（时间和温度请根据薯条大小和数量适当调整）</h3> <h1><b>香煎三文鱼</b></h1> <h3>鱼块抹点盐盐和胡椒粉</h3><h3>180度10分钟即可</h3><h3>中途鱼身刷点黄油味道更好</h3> <h1>香烤秋刀鱼</h1> <h3>（三条）</h3><h3>每条鱼分两段，鱼身划几刀</h3><h3>生抽 料酒 盐 胡椒粉 椒盐 腌制15分钟</h3><h3>炸锅180度11-15分钟</h3><h3>出锅时挤几滴柠檬汁</h3> <h1><b>香烤鲈鱼（或者椒盐鲈鱼）</b></h1> <h3>香烤鲈鱼：</h3><h3>鲈鱼划几刀腌制入味更快</h3><h3>调料：李锦记烧烤酱 番茄酱 胡椒粉 料酒 盐 生抽 姜</h3><h3>腌制20分钟左右</h3><h3>炸锅180度15分钟</h3><h3>中途刷一次酱料</h3> <h1><b>烤番薯</b></h1> <h3>图中大小200度25分钟左右</h3> <h3>这种大小三个，210度30分钟妥妥滴</h3> <h1><b>烤肉肠</b></h1> <h3>200度12分钟（未解冻直接烤）</h3> <h1><b>烤曲奇</b></h1> <h3>160度18分钟</h3> <h3>上色均匀 卖相好😋</h3> <h1><b>烤吐司片</b></h1> <h3>早餐好搭档</h3><h3>馒头切片 裹蛋液</h3><h3>蛋液可以是咸的也可以是甜的</h3><h3>撒芝麻烤烤180度8分钟左右</h3> <h1><b>纸杯蛋糕</b></h1> <h3>165度15分钟</h3> <h1><b>椒盐开背虾</b></h1> <h3>对虾去头和虾脚</h3><h3>开背取出虾线</h3><h3>炸锅180-190度烤12分钟</h3><h3>油锅烧热后，爆香蒜泥把烤好的虾下锅翻炒</h3><h3>只需撒一些椒盐即可，（烤过的虾很脆很吸油，所以只要一点点油即可，虾壳和尾巴脆脆的可以嚼着吃）😋</h3> <h3>孩子特别喜欢吃</h3> <h1><b>糖烧饼</b></h1> <h3>（夏天）一次发酵的面团</h3><h3>面粉330g，水150g</h3><h3>干酵母2g</h3><h3>白糖（做馅）适量</h3><h3>做法：面团揉到光滑</h3><h3><br /></h3> <h3>平均分成12份</h3><h3>脑补一下包子的过程吧</h3><h3>一个个擀好包裹白糖馅，可以稍微多放点</h3> <h3>像包子一样收口捏紧</h3><h3>收口朝下</h3> <h3>擀成饼，尽量圆一些漂亮</h3> <h3>盖保鲜膜醒20分钟</h3><h3>刷蛋液（蛋液里面加点糖）</h3><h3>撒芝麻</h3> <h3>一次可以烤3-4个</h3> <h3>180度6分钟即可</h3><h3>胖乎乎的糖烧饼</h3> <h3>奥尔良鸡翅</h3> <h3>鸡翅浸泡去血水</h3><h3>用奥尔良腌料腌制12小时</h3> <h3>小鸡翅一次可以烤25个👍👍👍</h3> <h3>中途翻一下比较好</h3> <h3>在家过足瘾了</h3><h3><br /></h3> <h3>不用去KFC排队</h3> <h1>烤肉、红烧肉</h1> <h3>做法：</h3><h3>肉先洗净焯水再清洗干净</h3><h3>钛锅里不放油和水</h3><h3>调料：料酒稍微多一些大约米饭碗半碗，生抽一勺、老抽少许、白糖、醋、生姜和肉一起煮开后小火焖煮大约10分钟，钛锅煮熟上色、入味非常快，其他锅估计要15分钟左右，不用煮的很软烂</h3><h3>揭锅盖稍微收汁撒胡椒粉椒盐拌匀后入炸锅里180度烤10分钟（炸篮垫锡纸）</h3><h3>会烤出很多油，中途翻拌一下，出锅前1-2分钟撒葱段和白芝麻即可</h3><h3>美味极了</h3><h3>煮过的肉再烤，会烤出很多油，肥肉入口即化，肉皮Q弹的！</h3><h3>烤肉类制品我最喜欢用的两种香料是现磨胡椒粉和椒盐</h3><h3>葱姜蒜也可以适当放一些</h3> <h3>在炸篮里铺一张大大的锡纸</h3> <h1><b>椒盐花蛤</b></h1> <h3>做法很简单</h3><h3>花蛤冻死后，解冻冲洗</h3><h3>一个个码在炸篮里，撒上椒盐，180度10分钟</h3><h3>最后2分钟撒葱段</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3>建议：新鲜花蛤买来后洗净焯水，若里面有沙子彻底冲洗，这样花蛤肉是整块的（我的买了直接放速冻了）</h3><h3>调料可以用葱姜蒜胡椒粉料酒生抽干辣椒，烤之前淋在花蛤上，也相当美味</h3> <h1><b>空气炸锅的优势</b></h1><h3><br /></h3><h3>❶无油无烟：利用高速空气循环的原理，用空气代替油，让你不动油锅也可以吃到油炸的食物；使用独特的过滤系统，让脂肪量至少降低86%，比如炸整鸡时，就利用鸡本身的油脂进行油炸，彻底告别油烟，吃起来也更健康。</h3><h3><br /></h3><h3>韩优空气炸锅可控温度在60℃-210℃之间，触屏控制，温度更精确，让食物更健康！</h3><h3><br /></h3><h3>❷操作简单：空气炸锅基本都是傻瓜懒人式操作，只需要设定好温度和时间，启动就好。不需要煎炒烹炸，没有油烟四溅，还更容易掌握火候，不容易出错，让菜鸟秒变大厨。</h3><h3><br /></h3><h3>❸清洗方便：机器内部配置顶部隔油网，可以减少由于油脂粘在加热管上造成的油烟问题，有效将油脂与加热管隔离，方便清理，炸篮和抽屉都是不粘耐高温材料，让清洗省时省力，非常适合工作繁忙的人。</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h3>更多炸锅美食的做法交流请扫下图二维码</h3><h3>非诚勿扰</h3>