糯香入心，那份浓浓的爱 ——晓金寻茶之【陈年古树普洱碎银子篇】

沉默是金

丁酉五月初五端午，下午雷声隆隆，随之雨滴而至，我在阳台上泡上一壶碎银子，品尝节日的悠闲。伴着浓郁的糯香，升起的是那份爱，不觉雨已停，时已傍晚。

于茶，熟普我不是喝的最多的一种，但这款糯香的陈年碎银子却从第一次便抓住了我的心，于是开始了追寻。碎银子是一种高品质的普洱茶古树熟茶，其原料选用西双版纳古茶区百年以上树龄的春茶芽叶，工艺流程复杂，所以成品数量稀少，一般渥堆20吨熟茶能产生200-300公斤茶头，而碎银子只会有50公斤以下。在古代茶马古道上可以代替银两作交易用，又因外形精致小巧酷似散碎银两，故名碎银子，亦称老茶头、茶化石、黑珍珠，是普洱茶中高端的老茶头熟茶。

喜欢上这款茶，更因它的糯香入心，让我回想起父母的浓浓粥味道。上中学时，我的胃不好时常反酸，父母便每晚熬一小锅粥，看着我下晚自习的时间，在进家门时正好喝上一碗不凉不热的粥。而今我也已入不惑之龄，可那碗粥的味道几十年都萦绕在心头。如今看着茶杯中时光的缝隙，含一口茶汤，父母那份爱浓浓的暖暖的。

　　茶化石，普洱茶中的灵魂，香、甘、甜、润、回甘、口齿留香，醇厚带糯香味。入口顺滑、滋味醇厚、汤色红浓透亮。

碎银子是有生命的，它在自然空气中呼吸，在空气中持续发酵，存放越久茶香越醇，随着时间的延伸，品质愈佳。 经过多年的沉淀，用清泉慢慢冲泡，让茶充分的苏醒过来，顿时自然的味道徐徐而生，在经历了岁月的尘封和命运的沧成持重。如同心中那份爱，愈久愈深。

碎银子品质卓越，因此耐泡程度高，可以泡30泡以上，而叶底依旧如此，团块大小均匀、紧结，干净、清爽，丝毫无粘着感。

相信每个人心里都藏着一款茶，因为念着一份情。