<h3>杨梅的功效与作用</h3><h3>1</h3><h3>抑菌止泻消炎实验研究表明,杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者亦有良效。杨梅性味酸涩,具有收敛消炎作用,加之其能够抑菌,故还可治各种泄泻;而杨梅树皮含鞣质、杨梅树皮甙等,也是主治痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥癞等病症的良品。</h3><h3>2</h3><h3>祛暑生津止渴杨梅鲜果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,去痧,解除烦渴。</h3><h3>3</h3><h3>助消化增食欲杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。</h3> <h3>我家园子里种有一颗青杨梅，每年都结许多果，家里人用来泡酒喝。可今年特别多，还没怎么熟呢，就压弯了树枝。</h3><h3>熟了的果子就水晶透亮，让人看看就想流口水！</h3> <h3>看看，这就是熟了的果实，想流口水了没？</h3> <h3>一颗颗晶莹剔透，水汪汪的！</h3> <h3>硕果累累，树枝被压弯了！</h3> <h3>这么多果子怎么处理呢，先做些杨梅干吧！</h3> <h3>自制杨梅干</h3><h3> 很喜欢吃杨梅干，酸酸甜甜的口感很好吃，没事的时候吃几颗，感觉特爽。今日就教你自己在家如何制作杨梅干，很简单，只不过有点费事，但对于吃货来说这不算什么。</h3><h3><br /></h3><h3> 材料：</h3><h3><br /></h3><h3> 新鲜杨梅5斤、清水、细砂糖适量、柠檬汁少许</h3><h3><br /></h3><h3> 做法：</h3><h3><br /></h3><h3> 1、选出完好无损的新鲜杨梅</h3><h3><br /></h3><h3> </h3><h3><br /></h3><h3> </h3><h3><br /></h3><h3> </h3><h3> </h3><h3><br /></h3> <h3> 2、将杨梅倒入锅中，加入清水没过杨梅煮开，把杨梅捞出来，把水倒掉。</h3> <h3> 3、将煮好的杨梅捞出来，倒入平底锅，加水适量，加入适量细砂糖，或冰糖，我放的是冰糖。</h3> <h3> 4，中火将杨梅慢慢煮，过程中需要不停地掂锅翻动杨梅，铁锅、或不粘锅不用搅。</h3><h3><br /></h3><h3> </h3> <h3>5，水分快煮干的时候，将杨梅捞出来，让水滴干，剩下的就是杨梅汤了</h3><h3><br /></h3> <h3> 6，烤盘上铺上锡纸，或直接在烤盘上抹点油，将杨梅一粒粒摆在烤盘上，入微波炉烤8.9分钟就可以了，太干不好吃</h3> <h3>酸酸甜甜，好可口啊！</h3> <h3>7，杨梅烤干后，放凉，装瓶，不太甜时可再加糖</h3> <h3>酸梅汤就不用说了，真美味！</h3>