<h3>大海，给了我们很多的恩赐……</h3><h3>有海面上的波涛汹涌，有海底里的五彩斑斓，更有着数不尽的海洋生物可以成为餐桌上的美味佳肴。</h3><h3>从小就喜欢厨艺，记得儿时刚刚才有煤炉那么高的时候就会在妈妈做菜的时候跃跃欲试，哪怕是拿着锅铲捯饬两下也很是过瘾的。</h3><h3>随着岁月的洗礼，对于厨艺也是越发的钟爱了。特别是喜欢做海鲜类的菜肴，因为简单，因为多变，更因为美味</h3><h3>先从最简单的海螺做起吧……</h3><h3>白灼后的海螺蘸上一下加了辣根味汁，脆弹鲜美的口感瞬间激活了味蕾</h3> <h3>皮皮虾，一种很普通的海味。椒盐皮皮虾相信是很多老饕的最爱了</h3><h3>其实，每年的四月中旬起的一个月里，才是皮皮虾最美好的季节，母虾里面有满满的黄</h3><h3>这个时节的皮皮虾是最适合白灼了吃的</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h3>好吧，来一个稍稍有点难度的。</h3><h3>海皇蒸文蛤</h3><h3>文蛤洗净，留半壳，装盘</h3><h3>生抽老抽兑水浇在文蛤上，加葱姜酒，倒上色拉油少许</h3><h3>水烧开后放上准备好的文蛤，蒸上三到五分钟起锅</h3><h3>扔掉发黄的葱撒上葱花，用旺油淋在葱花上</h3><h3>还等什么？快点享受美味吧……</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h3>好了，今天先到这儿</h3><h3>来点儿图片看看吧……</h3>