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2017.05.20

恩施稀林小尖顶羊肚菌

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羊肚菌的营养价值相当丰富,据测定,羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%,还含有多种氨基酸。国际上常称它为"健康食品"之一。

作为世界四大野生菌之首,羊肚菌最征服美食家方面是它柔嫩的口感、难以描述的美味再加上那独特的外形,吃上一次恐怕一辈子都不会忘记。

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