有一道清爽凉口的菜，我特别喜欢，尤其是我吃了油腻的蛋糕甜点以后最爱吃的，那就是葱油萝卜丝拌火腿丝，每次我都可以吃上一大碗，几乎每天吃也吃不腻。下面是材料：半根白萝卜，一小把葱，50克云南火腿，没有火腿的也可以用培根其他肉类代替。
这葱油萝卜丝还能做萝卜丝酥饼的馅 材料：半根白萝卜，一小把葱，50克云南火腿，没有火腿的也可以用培根其他肉类代替。 1:白萝卜去皮刨成丝，用适量的盐腌制30分钟后挤掉水分
2：火腿蒸熟以后撕成丝。
3:锅里放上适量的烧热以后，放入切好的葱花后马上熄火。
最后把萝卜丝，火腿丝和葱油混合在一起，另外放入适量的糖，拌匀后上盘。
非常美味可口！ 葱油萝卜丝做成馅的萝卜丝酥饼