洞悉万事 藏于一心

春艳香遇时光

湘西是中国喀斯特溶洞密度最大的地区之一，湘西先民崇拜“洞神”，敬神必奉美酒，形成了厚重的洞藏酒文化，创造出中国最早的“洞藏酒”。

二零零一年七月，北京申奥成功，为庆祝这一盛事，湘西少数民族同胞传承古法，将已窖藏十年的三百七十吨极品酒鬼酒以陶坛密封，贮存于“华夏洞王”奇梁洞中。使其酒体在恒温、恒湿、通风的溶洞环境里天然净化、陈酿老熟。时至今日，已历时八载。十年窖藏，八载洞藏，岁月历炼，铸就了酒鬼洞藏文化酒的非凡品质。此酒馥郁优雅，绵柔厚重，圆润丰满，余味悠长，是馥郁香型白酒的典范；艺术大师黄永玉誉之为“洞藏妙品”，并亲自为之设计包装。酒鬼洞藏文化酒是汇集了独特的馥郁香型、湘西千年传承的洞穴藏酒工艺和十足贮藏年份于一身的佳酿，极具纪念、收藏和鉴赏价值，堪称酒中极品。

　　一、宏观地理空间维度——神秘的北纬30度地理带

1、北纬30度（Latitude-30°N）是指北纬30度上下波动5度所覆盖的范围。北纬30°线贯穿四大文明古国，是一条神秘而又奇特的地理纬线，形成了无数神奇的自然景观和文化奇观，也在中国境内形成了全球唯一的白酒酿造黄金带，是中国三大白酒体系诞生纬度带：产生以贵州省茅台酒为代表的酱香型白酒，以四川省五粮液、泸州老窖等为代表的浓香型白酒，以湖南省酒鬼酒为代表的馥郁香型白酒。

　　

2、酒鬼酒产地湖南湘西自治州，位于云贵高原东侧的武陵山区，与湖北省、贵州省、重庆市接壤，地理坐标在北纬27°44.5′~29°38′，东经109°10′~110°22.5′。

　　二、中观地理空间维度——大湘西原生态地理环境

1、神奇的大湘西“3个自然带”：湘西州地处全国罕见的“三个自然带”上，即气候上的微生物发酵带、土壤中的富硒带以及植物群落的亚麻酸带。湘西属亚热带湿润季风气候，在地球上特殊的地理位和所处的生态自然环境，水质均属碳酸或硅酸型水，富含多种人体必须的矿物元素，加上温和潮湿的气候、微酸性土壤能促进真菌和酵母菌的生长蘩殖，有利于酿酒发酵，构成独特的生物发酵带。离开湘西就成不了酒鬼酒，这是由湘西特独、稀缺的自然环境所决定。

2、神奇的大湘西自然景观地理带：有世界自然遗产“武陵源”，有众多国家风景名胜区、国家级自然保护区和国家地质公园，山水秀美。

　　三、微观地理空间维度——酒鬼酒生态工业园独特小气候

1、酒鬼酒公司位于大湘西旅游长廊的南北交汇之地、吉首北大门“振武营”，群山环抱、森林茂密；

2、清澈的浪头河穿园而过、喇叭山谷小盆地气候；

3、三眼清泉（龙、凤、寿）四季不息；

4、酒鬼酒地理标志产品保护范围“振武营”：是明清屯兵酿酒营地、南方长城“防御体系”（世界文化遗产预备名录）前沿营哨之地。

　2001年初，酒鬼酒公司高举“文化酒的引导者”大旗，实施从“酒文化”向“文化酒”转变的战略， 7月，北京申奥成功，为庆祝、纪念这一世纪盛事，12月18日正式启动“酒鬼洞藏文化酒工程”，在湘西凤凰县利达洞、奇梁洞建设了“酒鬼洞藏文化酒基地”，精选近400吨已窖藏10年的极品酒鬼酒密封于陶坛，封存于洞中，赋名“酒鬼洞藏文化酒”，定于2008年北京奥运会开幕前夕启封，为中华健儿赴战壮行、助威、庆功，此事件被评为2001年度中国酒业十大新闻之一。黄永玉为此书写《湘酒鬼洞藏文化酒记》，镌刻成碑，立于洞中。

　　2008年初，艺术大师黄永玉为酒鬼酒公司设计酒鬼洞藏文化酒收藏版、纪念版产品包装，题写“洞中方七日，世上已千年”，并创作《洞中酒仙》图。7月8日，“酒鬼洞藏文化酒启封大典”仪式隆重举行。尘封七载的馥郁琼浆——酒鬼洞藏文化酒如期上市，成为见证北京奥运的永恒纪念。

　　酒鬼酒公司在白酒行业率先实施“洞藏文化酒工程"，提出“洞藏文化酒”概念，并赋予“收藏”、“投资”等附加值，对丰富和张扬文化酒内涵具有引领作用，继“复古”、“窖池”、“纯粮”、“年份”等概念之后，白酒“洞藏”、“收藏”、“投资”概念悄然兴起，使白酒竞争内涵朝价值化、资源化、文化化方向发展。酒鬼酒公司是中国洞藏文化酒的开创者，开启了中国白酒贮藏科技新课题，首开“收藏”酒之先河，成为中国白酒洞藏工艺的实践者。