大美武山：油菜花海中的故乡

叶萧萧

　　龙台乡位于武山县南部，地处西秦岭北坡，属温带大陆性气候。境内各村公路互通互连，交通较为便利。全乡总面积104平方公里，总耕地面积22663亩，主要作物有小麦、洋芋、胡麻、油菜籽、蚕豆、蔬菜等。年降水量在450毫米左右，平均气温7.8℃，无霜期140—160天，海拔在1860米—2160米之间，小气候特征明显，形成了南部林区悬冰未解，老君山旁杨柳含笑的自然景观。

　　龙台乡的地势西高东低，属西秦岭山脉，龙台山横亘全境，形成南北两个不同区域，南部为高寒阴湿山林区，北部为二阴山区。沿着蜿蜒曲折的山路前进，放眼展望，四周众山环绕，山势缓和；中间则是低谷地带。四周高，中间低，山坡上是沿着山势舒缓自如的层层梯田。油菜花盛开的时候，满山都是在风中摇曳的金黄，点缀着随处生长的依依绿柳。此外，龙台独有的丹霞地貌所显示的赤红色，衬着漫山遍野的金黄和随意点染的翠绿，那一种颜色搭配的震撼，让人过目难忘。

　春末夏初，油菜花渐次开放。最早是县城附近渭河一线等灌溉优先的川区，然后是县城和洛门管辖的山区，四门镇西梁，城关镇南峪沟、颉家门等地，然后就是地势略高、处于县城南部的龙台。在四月初至五月中旬，在武山广阔的而狭长的地域里，在高低起伏的山区，油菜花开始绽放她的精彩！一场繁盛的花事在武山演绎地轰轰烈烈。只要你来到武山，油菜花就会以最高的规格欢迎你！

　　每年的此时，也就是在五一时节，当县城附近川区的油菜花开败，蓬勃恣肆的金黄色逐渐淡下去的时候，就是龙台的油菜花盛放的时节。远近的人们都会驱车前往，一览其壮美。

　　于是 ，一片汪洋的花海在武山大地汹涌澎湃起来。如同春风一般，悄悄地来，用自己的花色和花香点染大地；既没有轰轰烈烈的告白，也没有凄凄切切地别离。在将近两个月的时间里，武山的每一个角落，油菜花都会灿然开放！

　　朋友，如果你有机会来到这里，你就可以看到这鬼斧神工的景色。近处，是构型奇特的丹霞地貌、红褐色的土地、绿油油的麦田自然搭配成的天然美景；远处，是葱葱茏笼的、一望无际的秦岭山脉。山巍峨，花烂漫，风柔软，景迷人。龙台，当之无愧地成为了国家旅游区公布的首批创建"国家全域旅游示范区"的县区之一。

　　看不尽的油菜花。赏不尽的亮丽景。湛蓝的天空，偶尔掠过的飞鸟，明暗交错的光与影，零零散散坐落在山坡上的村庄，香气弥漫的、让人微醺的空气，纵使你有多么浓重的悲伤，在这处美丽的田园风光里，它也会消失地无影无踪！

　历史上，写过油菜花的诗词很多。但是，文人骚客们的笔下，又如何能够写出如此的壮美的景观？他们的笔下，油菜花仅仅是作为一种粮食作物，它是作为丰富人类生活的一种事物被参照，而不是像现在一样，作为一种美景的构成者，点缀人们的生活，滋润人们的心灵，涵养人们的灵魂。这一点，大概油菜花本身也许并没有意识到。

　　绿柳依依，花海荡漾。高低层次，明暗交织。湛湛天蓝如玉润，郁郁花香沁人心。只要你来到这里，花田美景就会抚平你内心的悲伤、困惑、焦躁，以及迫于生活的迷茫、苦闷、彷徨，在轻拂的微风中，在弥漫的香气里，你的内心的种种不快瞬间会烟消云散，你会不由自主地和这一片花海融为一体，心甘情愿地享受这美好的时光。

看吧，美景尽收眼底。如果说，花是人的眼中景，那么，在花儿的眼中，人是不是也是一景？也许花儿会这样想：人类真的是莫名其妙，普通而又普通的油菜花，还值得流连忘返，还值得徘徊在花间吗？

　　朋友，看过了这自然美景，你的心里也许会略微有一些不足，那就是，作为一个旅游胜地，自然景观并不能让人的内心感到厚重与深刻。似乎还有一些缺憾。不急不急。现在就来介绍龙台的慈云寺。

　　慈云寺位于武山县城南约20公里的龙台乡境内，坐落在西秦岭南麓的太皇山半山腰。这里山势雄伟，层峦叠嶂，草木葱郁，四季分明。山上植被成梯状分布，山间泉流、瀑布常年不枯。静坐林间，能听到松涛阵阵，溪流淙淙；循路游览，可一睹“七峰莲花抱古寺，五霞彩虹映佛光”的慈云寺胜景。

　　慈云寺始建于宋徽宗宣和五年（公元1123年），处在丝绸古道南线支道上。丝绸之路从长安出发越秦岭，穿先秦之地礼县，过岷县，出陇山，经龙台上陇西，慈云寺当年便成为引进传播中西佛教文化的中转站。2003年天水市人民政府正式批准为宗教，旅游活动场所。

　　要去慈云寺，需要爬一段略显陡峭的山坡。一边爬坡，一边四望。眼前是密密丛丛的树，覆盖了除过这条小路以外的所有土地。抬起头 ，对面的山上也是葱葱茏茏的树。头顶上，是碧蓝碧蓝的天。常常会怀疑，这世间怎么会有这样纯粹的颜色呢，该不会是织女在织云锦的时候，不小心打翻了颜料吧？

　　各位朋友，现在，当龙台的自然景观和人文景观带来的冲击力逐渐缓解下来的时候，你是不是感觉到一丝丝的疲惫和困乏？是的。现在就去尝一尝龙台著名的美食冷水鱼。

　　在现代社会， “鱼翔浅底”的原生态美景，在城市里很是少见了。然而在武山县龙台乡以冷水鱼为主要美食的农家乐，你可以欣喜地看到久违的山秀、水清、鱼肥、天蓝的自然之美。

　　水中的游鱼和水池边游玩的游客。游客们可以自己选择钟意的鱼儿，主人就会用渔网捕上来烹制。如果是和孩子一起来的，可以让孩子们拿着渔网自己捕鱼。不过，要注意安全。这里的水流速度很快，并且冰凉。大夏天里，也不敢长时间呆在水里。

　　在这里，冷水鱼的做法多种多样。烤，煎，煮，炸，蒸。游客可以根据自己的喜好选择。坐在凉亭里，一边品尝冷水鱼，一边观赏着山乡小桥流水人家，历史上那些隐逸诗人的生活，大概也不过如此吧！山峦间飘来阵阵清风，拂过头发，拂过满是笑意的脸颊，这种心旷神怡的感觉，到过此地的人将会终身难忘。

除过龙台的美食冷水鱼，武山还有许多让人馋涎欲滴的小吃。这是葱花油饼。俗称烂草帽油饼。酥脆浓香，让人欲罢不能。

　　武山面皮。柔韧恰到好处。配上油亮喷香的辣椒油，或者再配上碧绿的黄瓜丝，红绿相间 早就勾起了你肚子里的蛔虫了。

　　武山特产，油圈圈。金黄酥脆，味道独特。是走亲访友的首选礼品。

　　武山有一句俗话，武山人走到哪里，浆水缸背到哪里。寄居他乡的武山人，他们的乡愁就是那一碗浆水面。配上炒韭菜，虎皮辣椒，还有辣土豆丝，那真的是绝配。

　　朋友们，我的故乡武山，可圈可点的旅游胜地和让人入口难忘的美食很多很多。这里，纸短话长，恕不一一罗列。武山，就是这样用自己宽广的胸怀和多样的美食迎接着各位远方的客人。如果愿意，武山欢迎你！

注：个别图片摘自网络