随着春节的临近,年味越来越浓了,各大超市的年货琳琅满目,目不暇接,看来看去总感觉缺点什么?不知道!儿时的记忆时常浮现在脑海。总觉得是在寻找着什么。从小到大,舌尖上也积累了些许细碎的滋味,驻扎在记忆中。 每当到了某个时候就会跳出来,勾起记忆深处的记忆,勾着你去回味、去寻找、去想念。 寻找的目光停留在关东糖上。虽然是已经被改良了,可看上去还是那么的亲切。 决定买回去自己动手自制酥糖。寻找儿时过年的感觉。
开火,炒面。 小火把面炒熟,放入些芝麻炒香。炒好后倒在面板上晾凉。 把关东糖上锅蒸,直到化成糖稀。 倒在面上,迅速用面盖上,并轻按,折叠,一层一层铺面。 整理成条型,切成小段即可。 晾凉了就可以吃了。 随着时代的不断变迁,人们的生活水平也发生了翻天覆地的变化,渐渐地关东糖已经淡出了人们的视线和记忆,可在我的心中,它还是那么的甜,那么的记忆犹新,那么值得回味。