桑树全身都是宝，“桑叶、桑葚、桑白皮”之养生之道

唐艺瑜

桑叶的美颜功效:我国古代医著《寿世保元》中所记载的“扶桑至宝丹”，具有“驻容颜、乌鬓发、补髓填精、祛疾延年”等功效，其中药成份研究得出令人大吃一惊是—“桑叶”

桑叶确实是物美价廉的天然美容护肤佳品，尤其是对脸部的痤疮、褐色斑有良好的疗效。痤疮是由于体内性激素分泌旺盛，促进皮脂腺分泌增多，可导致皮脂淤积，堵塞毛囊口，形成了痤疮，常见于青年人较多的一种炎症性皮肤病。中医上认为过量食用油腻辛辣食物，脾胃积热生湿，长期便秘，加之外邪侵犯皮肤等也易诱发痤疮。临床医学上有250例，用桑叶煎剂治疗痤疮，显效达到89%，同时慢慢淡化了脸部的褐色斑。

桑叶味道可口，无副作用。桑叶富含优质蛋白质、粗纤维、糖类，以及钙、磷、铁、锰等营养成份，而且不含茶叶中的咖啡因和单宁。桑茶饮用方便，营养成份吸收快，还能促进新陈代谢、血液循环、消除疲劳等功用。用桑叶洗浴对美容也大有益处，对皮肤粗糙的人更是最佳的选择，让皮肤细嫩起来。

在古代医家认为褐色斑是因为肝郁血虚、风热之邪郁于络脉所致。用冬桑叶500克，隔水蒸煮消毒，去除杂物，干燥处理后备用，每日取15克，沸水浸泡当茶饮。一月为一个疗程，一般服用30天之后有明显效果，斑块消退或色素变浅了。治疗期间最好能多吃一些豆制品，如豆腐、豆芽等。

桑叶为桑科落叶小乔木桑的枯燥叶，其性寒归肺经、肝经，具有分散风热、清肝明目成效。在中草药里属辛凉解表类草药。桑叶的普遍药用价值等到了人们的认可喜爱。一、它可以治疗眼疾:把经过霜打的桑叶取15～20克洗净，水煎煮去渣，放凉后，用干毛巾浸药液敷眼，对治疗风热眼肿痛、目涩眩赤、羞明流泪、目干暗淡都有良好疗效。天天可以多敷几次，3～5天便奏效。关于老年人因肝肾虚亏引起的风眼流泪、眼干昏花等症，天天桑叶煎水趁温洗眼，有明目收泪的良效。一般半个月为一个疗程，可连用2～3个疗程。一个疗程完毕后，停用3～5天再持续下一个疗程。二、治疗化脓性中耳炎:取新桑叶数片洗净后，捣烂取汁，以其汁滴入耳内1～2滴，天天滴3次，一般2～3天即愈。三、润肤除燥:因肺主皮毛，桑叶归肺经、肝经，能祛风清热、凉血明目之功，因此可以用桑叶煎汤沐洗。四、治手脚干裂:把手脚浸泡在桑叶汤中，早晚各一次，每次约半小时，10天为1疗程。面部干燥者，坚持用桑叶水洗脸，几天后面色泽润。

桑葚营养分析:1、防止血管硬化 因桑葚含有脂肪酸，主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等。2、健脾胃，助消化:桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉的消化，故有健脾助消化之功，可用于治疗消化不良而导致的腹泻。3、补充营养:桑葚中含有多种维生素、胡萝卜素及微量元素等，能扩充人体血容量，也适宜于高血压和孕妇病患者。4、能乌发美容。5、防癌抗癌、生津止渴

桑葚的做法指导:1、《桑葚汁》用新鲜桑葚200克，洗净，捣烂如泥，用纱布绞汁，以温开水送服即可。2、《桑葚酒》用新鲜桑葚150克，低度烧酒150毫升。新鲜桑葚洗净，捣烂猴绞汁，将果汁倒入烧酒，搅匀服用。《桑葚膏》新鲜桑葚1000克，蜂蜜300克，桑葚搅汁，煎熬成稀膏，加蜂蜜一同熬至稠厚，待冷服用。4、《桑葚醋》新鲜桑葚800克，糙米醋或陈年醋1000毫升，将桑葚，底醋放进去，把盖口密封，将灌口密封，静置在阴凉处3～4个月后即可用凉开水稀释8～10倍以上，饭后饮用。

桑白皮的功效:1、用于肺热咳喘。2、利水去水肿:用于全身水肿、面目肌肤浮肿、胀满喘急、小便不利者常配茯苓皮、大腹皮、陈皮等。3、桑白皮还可以清肝降压止血之功，可治咯血及肝阳肝火偏旺之高血压症。“用法用量”煎服5～15克。

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