芦笋烩虾仁。

高颜值,其实并非只是表面。虾仁,高蛋白白肉。芦笋,有"蔬菜之王"美称。稍稍百度一下就可了解它们的营养价值与功效,但这不是重点。重点是它们的组合通过你简单地操作,会让你同时感受视觉与味觉的享受以及亲自烹饪了高档料理的成就感享受。

易操作,4张图片浏览完毕,你就可以操作了。^_^

食材调料如图。

1.食材: 虾仁 芦笋

2.调料: 姜末蒜末胡椒粉,番茄酱2大勺,辣椒酱1小勺(忌辣可忽略),生粉少许。

  虾仁洗净去虾线,用少许盐胡椒粉码上。(下锅之前拌入一点生粉)

芦笋用上段比较嫩的部分,开水中焯水2分钟,然后斜切寸段备用。(也可选择用小青瓜,西兰花,腰果等)

操作步骤:

1热油,倒入备好的虾仁翻炒几下。

2依次将蒜末姜末辣椒酱芦笋放入锅内翻炒至香。

3最后加番茄酱翻炒均匀起锅装盘。

4你可以拍照开动了^_^^_^^_^


所有的调料都可以根据个人喜好调整,只要盐分不过量都不会失败!

 之前做的糯米排骨你也可尝试一下哦。两道硬菜了,再随便炒lia素菜整个汤,三四人的小聚会料理部分就轻松搞定!^_^^_^^_^

koku教你做糯米排骨