舌尖上的乡愁

高能

<h3>万水千山"粽"是情。</h3><h3>华夏儿女共同的记忆,除了浓浓的年味,就是这清清的箬叶味。</h3><h3>一张箬叶,一勺糯米,一片红肉,一颗蜜枣,或是豆沙,或是蛋黄,国人想念的美味都可以包裹在一颗颗粽子里。</h3><h3>除了纪念屈原其实也是期待将来的生活甜蜜。</h3> <h3>在浙江省丽水市遂昌县的粽子与他处的有所不同,除了四角粽还有一根根长长的龙粽,还有用当地药草侵染的乌饭粽。</h3><h3><br /></h3> <h3>龙粽的捆扎可不是一般人能做的,没有多年的技艺可不行,要么扎的不成样子,要么扎成了在煮的过成中爆裂变形。</h3> <h3>食料分均,细细捆扎,用料用心。</h3> <h3>青叶青须,节节清明。</h3> <h3>乌饭四角粽</h3> <h3>色黝黑晶亮</h3> <h3>糯软清香</h3> <h3>神奇的天然色</h3> <h3>回味甘甜,如饮山泉</h3> <h3>多食而不涨</h3> <h3>亦化积消食</h3> <h3>纯色纯食,家富殷实</h3> <h3>煮上一锅等你来……</h3>