自培花生芽的方法 简单实用 陶粒 沙子 罐发方法

可可

花生

陶粒

催芽

白藜芦醇

发芽

种子

珍珠岩

沙子

可以

浸种

这个是不用陶粒 不用沙子 珍珠盐 就水的发芽方法

分解视频

器具空间的高度，决定杆部的长度

花生芽的营养价值

花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为"万寿果芽"。

营养特别丰富,研究发现，花生芽的白藜芦醇含量比花生的要高100倍，比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍，保健价值极高。

花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸，易于人体吸收;油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人建议长期使用，与此同时，提高了各种人体必需的微量元素利用率。

花生芽营养丰富，具有独特的营养保健价值，富含有机硒和白藜芦醇，同时含有丰富的氨基酸、膳食纤维、矿物质、微量元素和多种维生素。具有补硒、调理人体机理、防病等功能，常食用可以抗衰老、抗癌、抗疲劳、助消化、降血脂、排毒养颜等综合食料保健功效。花生芽中的"白藜芦醇"含

要比花生高100倍，保健价值极高。白藜芦醇属重要的植物抗毒素，其抑制癌细胞、降低血脂、防治心血管疾病、抗氧化、延缓衰老等作用明显。花生芽的营养价值在蔬菜之中名列前茅。

红酒里就有白藜芦醇，花生催芽后比红酒高出14倍，所以没事催催花生芽

花生芽的功效与作用

含有丰富的蛋白质，可增强人体的免疫力

经常容易感冒的可以多吃点花生芽，可以有效地提高自身的抵抗力，吃多了就不会那么容易受到感染了。

抑制癌细胞

人体一旦染上癌细胞，必然是一种致命的打击。那么我们可以通过多吃一些具有抗癌作用的食物从而有效地预防癌细胞的生长，而花生芽是一种不错的选择。

花生芽的种植方法

选种

应选当年产花生，在种子剥壳时将病粒、瘪粒、破粒剔除，留下粒大、籽粒饱满、色泽新鲜、表皮光滑、形状一致的种子。

浸种

花生种子在吸水量达自身重量40%以上时，才能开始萌动。浸种时间不宜过长，在20℃温水中，浸种10-12小时。浸种完毕后，在清水中淘洗l～2次。

这是提前催好芽的花生！下一步一定要注意，下种时一定记住芽朝下，不能朝上哦

这样直接打汁也可以

催芽

花生种在10℃～20以下时不能发芽，最适发芽温度为20～30℃，在3～4天后发芽率可达95%。催芽时用平底干净的器具，用纱布也可以，避光催芽，种子厚度不超过4cm，每天淋水2～3次，每次淋水要淋透、，以免种子过热发生烂种。催芽到2-3公分我们冲洗进行第二次插播种植

催芽后插播

在第一次催芽2～3公分，将催好芽的种子进行一次挑选，去除未发芽的种子，将已发芽的种子进行二次催芽，适宜温度为20～25℃。温度过高，生长虽快，但芽体细弱，易老化;温度过低，则生长慢，时间长易烂芽或子叶开张离瓣

我们先在器具里面，平铺4-5公分，沙子或者陶粒 松软的土 珍珠岩都可以，操作方法一样，不能太潮湿，五六成干就可以，然后把催好的花生芽插入我们器具里面！稠稀间距相隔一个花生距离

插好后，在上面平铺8-9公分的陶粒（沙子）务必使苗盘内种子浇透，（上面铺盖的高度决定我们收获花生芽的长度） 

我们做好这几个步骤以后，湿度一次性控制好，保证花生发芽所需的水 盘内不能积水，以免烂种。避光静等发芽就可以了 

根据家里温度，3-4天后随时观察上面干度，等它们蓬松顶起来陶粒就可以收获了！一般6-7公分就可以了！

这是插好花生芽平铺好陶粒的一盆

注意陶粒别太装满了，给花生留出来发芽顶起来的空间，以防陶粒出来不好收拾

这是收获的花生芽

这个就是陶粒 水多了导致

注意事项

这是红色陶粒，红色陶粒 灰色陶粒没要求，专业的店铺购买都可以

这个是花盆发的花生芽

花生芽我们可以加入打汁， 或者熟吃

这个是沙子发的花生芽！那种沙子都可以粗细不重要，没杂菌污染就可以！一定不能太湿哦

手捏起来 不成团干湿度就可以！

菜友石头粒发芽，不一模一样

土植花生芽 注意土制松软不粘手就可以

 这是是花生苗，花生苗如果盘子发跟我们蚕豆 麻豌豆一样的方法，如果陶粒发，上面盖的不需要太厚，顶起来见光几天就可以看到苗了

把手指插进花生芽那瞬间，触碰到花生芽的那一瞬间，心立刻融化了——不为即将生成的美食，只为这脆脆的，饱含汁水的，密密麻麻的，神奇的小生命爱你，就要好好把你吃掉

花生芽苗菜富含钾、钙、铁、锌等矿物质、氨基酸和微量元素，特别是植物抗毒素白藜芦醇。抑制癌细胞、降低血脂、防治心血管疾病、抗氧化和延缓衰老等作用明显。

成就感 花生苗可以打汤 不建议入汁 （入汁也要因人而异）

花生苗试用过一次，没有异常 但是谨慎点还是熟吃 我们不做神农尝百草

最喜欢早晨娇滴滴的花生苗

珍珠岩催芽同上方法一样

菜友的平铺

我怕这样操作的

摆好后在盖珍珠岩6-8

水一次性浇透，记得戳破底下排水眼

4--5天就它们就顶起来珍珠岩了

在回顾一遍 花生芽的种植流程

浸种:凉水浸泡10-12小时左右。冬天用温水时间可适当加长。

催芽：将浸泡好的种子清洗干净，沥干水，放在干净的盘子里催芽，扣上底盘或盖湿毛巾育苗都可以,每天清洗种子两到3次，当芽长到1～2厘米左右即可播种，一般三天时间。

播种：将花盆底部漏水孔打开，把沙子、或者土、珍珠岩倒在盆内，深3-4厘米左右，将种子芽朝下交错插在沙子或者〈土〉珍珠岩上，间隔1厘米左右。插完后，在上面铺一层8-10厘米的沙子〈土〉珍珠岩。最后直接把沙子〈土〉珍珠岩一次性浇透底部渗水为标准。

管理：播种后，三天内不浇水。第四天一次性浇透，保持底部不要存水，当花生苗长到第六天左右时，苗即萌出土，即可采收，苗长大约8-10厘米。

采收：将成品花生芽菜采收，按照此法制成的花生芽菜，可打汁 煮烫吃，也可炒熟后吃。花生芽苗菜的种子，必须是带壳的，因为花生种子在剥壳两个月之后，就会部分丧失发芽率。在花生芽崔芽过程中，每天必须清种子3次左右，对产生热量大的要及时淘洗和喷淋清水，防止烂种烂芽；严格控制光照，防止芽苗绿化，生产中要是见光，芽苗会变绿，就会影响质量；生产花芽容器禁止使用铁制品，否则，种皮易出现锈色而使品质下降。

收获了

这个就是没摆好，花生催芽不太好，珍珠岩少了出来的

在看一遍 就会了

做法与吃法

炒菜吃

这样的也可以吃，熟吃

凉拌花生芽

]天然抗癌食物——花生芽新鲜出炉啦！ 美餐一顿 花生芽的白藜芦醇含量比花生要高100倍，比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍，人工发芽的花生苗每天吃，心血管每天清哦！ 白藜芦醇具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用，保健价值极高。

吃不完保鲜盒装起来 放冰箱冷藏

美味吧

这个罐发芽

花盆土里发芽

土里出芽视频