<h3>珠海巿唐家湾第三届美食节那洲队再次以优秀的成绩蝉联冠军,团队精神力量无限,承前启后,开创未来。</h3> <h3>感谢珠海市高新区文体旅遊局罗玉芬主任对传统文化不遗余力的推动,一直以来对那洲的传统文化古迹大力支持!</h3> <h3>蓝天白云 ,风和日丽在革命历史浓厚的古村淇澳抗英广场白石街,唐家湾16村队进行传统茶果制作比试一较高下。</h3> <h3>哥斯达黎加中国和平统一促进会会长古根和全情投入参予</h3> <h3>珠海市高新区闫书记,唐家湾镇周书记与古叔及各村队热情交流,了解茶果的制作方法,品赏传统的味道。</h3> <h3>唐家湾镇周书记开幕致辭</h3> <h3>高新区杨副书记 主任,唐家湾镇周书记为醒狮点晴。</h3> <h3>高新区杨主任, 唐家湾镇周书记, 蓝镇长 ,谭副镇长 ,文体旅遊局罗主任与古叔会面亲切交谈</h3> <h3>唐家湾镇谭副镇长(左一)那洲人为那洲人颁奖,领奖的一刻心情非常激动,大家日以继夜的忘我奋斗终于卫冕成功。</h3> <h3>2016年第二届美食节冠军</h3> <h3>2017年第三届冠军</h3> <h3>那洲大妈们的忘我付出终于得以回报。</h3> <h3>胜利的喜悅尽在不言中</h3> <h3>茶果大比拼给评委试吃</h3> <h3>成功背后总是默默耕耘。</h3> <h3>那洲人以坚毅执着精神做好传统文化的传承完成历史的使命。</h3> <h3>辛勤耕耘的那洲人,根据气候季节的变化时令的农作物,不同的节日制作岀相应的茶果种类繁多,这种民间智慧形成了深厚的饮食文化传统,充分体现季节的味道。</h3> <h3>那洲芦兜粽真材实料而且选料上乘工序繁复由割芦兜,刨芦兜,煮芦兜,洗糯米及绿豆红豆,打开鸭蛋的蛋黄,制作五香五花肉,加盐把材料混合在一起,用芦兜叶涌草包粽,好几天的忙碌工作,再用柴火煮12小时一条充滿人情味的粽方能岀炉,看似普通的粽却是来之不易充满民间的智慧与心血,工匠精神文化传统充分的体现。</h3> <h3>久违的樁粉</h3> <h3>去年供不应求今年大妈们不辞劳苦,日以继夜为美食节制作了1500条粽,尽量让更多的食客品赏到那洲的味道。</h3> <h3>过去只有端午节才能吃到的芦兜粽</h3> <h3>柴火煲粽12小时</h3> <h3>芦兜咸肉粽</h3> <h3>芦兜𪙊水粽</h3> <h3>久違的生产队大锅饭时代津津有味</h3> <h3>柴火煲出1500条粽</h3> <h3>过去生梗与叶仔只有三月三才有机会吃到</h3> <h3>菜角仔过去只有过年才会制作</h3> <h3>那洲居委居谷书记全力支持</h3> <h3>那洲股份公司谭董事長到场大力支持</h3> <h3>过去只有新屋入火 ,上梁或喜庆日子才制作吃到的炸煎堆。</h3> <h3>那洲人过去只有8月15才会制作的芋头糕</h3> <h3>那洲队现场的工场</h3> <h3>那洲义工队尽心尽力</h3> <h3>一家老少齐出动</h3> <h3>古劳古氏宗亲会长古仕明远渡而来支持</h3> <h3>古劳义工队,队长古炽文从鹤山远渡而来支持。</h3> <h3>那洲队的进餐区热闹非常</h3> <h3>支持者</h3> <h3>小孩子也参加茶果嘉年华</h3> <h3>恵东古氏宗亲古东坡远渡而来支持</h3> <h3>孙中山紀念中学校友前来支持打气</h3>