花样百吃—— 🌿“椿”的气息

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<h3 style="text-align: center;"><b><br></b></h3><h3 style="text-align: center;"><b>正值食春好时节!</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b>🌿又嗅撩人椿香飘!🌿</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b>“椿椿”欲动!😂</b></h3> <h3>香椿碎蒸嫩豆腐匣</h3> <h3>核桃拌香椿芽</h3> <h3>香椿豆卷&amp;香椿蛋卷蘸黄豆酱</h3> <h3>香椿头拌熏干</h3> <h3>香椿拌素面</h3> <h3>炸香椿鱼</h3> <h3>香椿豆渣丸子</h3> <h3>香椿头拌花生米</h3> <h3>香椿芽拌黄豆</h3> <h3>香椿摊蛋黄</h3> <h3>香椿拌北豆腐</h3> <h3>香椿煎南豆腐</h3> <h3>香椿炒鸡蛋🐔○</h3> <h3>烹调:兔兔</h3><h3>拍照:兔兔</h3><h3>品尝:兔兔&amp;豚豚</h3> <h1 style="text-align: center;"><b>plus——</b></h1><h1 style="text-align: center;"><b>植物百科</b></h1> <h3><b>香椿</b>,又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,落叶乔木,雌雄异株,叶呈偶数羽状复叶。香椿营养丰富,含钙、磷、钾、钠等成分。并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。</h3> <h3><b>臭椿</b>,原名樗(chū),又名椿树、木砻树,属于苦木科,是一种落叶乔木。臭椿树皮、根皮、果实均可入药,具有清热燥湿、收涩止带、止泻、止血之功效。中药文献记载,臭椿有“小毒”,只供煎汤外洗使用。臭椿叶不能食用。</h3> <h1 style="text-align: center;"><b>香椿与臭椿的区别</b></h1><h1 style="text-align: center;"><b><br></b></h1><h3>古代称香椿为椿,称臭椿为樗。香椿和臭椿属不同科植物,但两者外形极为相似,故有不少人将它们混为一谈。现将两者的区别介绍如下: </h3><div>⑴叶数不同。臭椿为奇数羽状复叶,香椿一般为偶数(稀为奇数)羽状复叶。</div><div>⑵叶子味道不同。臭椿叶子有异臭,香椿叶子有较浓的香味。</div><div>⑶树干不同。臭椿树干表面较光滑,不裂,香椿树干则常呈条块状剥落。</div><div>⑷果实不同。臭椿果实为翅果,香椿果实为蒴果。</div><div>⑸维管束不同。观察叶痕,臭椿维管束为9个,香椿为5个。</div> <h3><b>香椿叶</b>(偶数羽状复叶)</h3> <h3><b>臭椿叶</b>(奇数羽状复叶)</h3> <h1 style="text-align: center;"><b>爱美食的友友们,要特别注意啦!</b></h1><h1 style="text-align: center;"><b>香椿叶是美味,臭椿叶不可食用哦!采摘野味一定要分清奇偶哦🌿!</b></h1>