<h3>酣客酒厂座落于世界酱香白酒最佳原产地——贵州省仁怀市茅台镇，与国酒茅台共享得天独厚的自然资源，是一家集研发、生产与销售为一体的酱香型白酒酿造企业。</h3> <h3>酣客一号作品</h3> <h3>酣客二号作品</h3> <h3>酣客三号作品</h3> <h3>酣客生态酿造选用传统坤沙工艺，制造尖物实价敦厚靠谱的正宗酱香型白酒。那么，什么是坤沙工艺？</h3><h3>根据酱香型白酒生产工艺的不同，酱香型白酒分</h3><h3>一、捆沙酒：在茅台镇也叫"坤沙酒"或"坤籽酒"，是传统工艺的酱香型白酒，也就是常说的正宗酱香型白酒，它严格按照传统的贵州茅台酒工艺进行生产，生产周期长达一年，出酒率低，品质最好；其灵魂是"回沙"工艺，即是将原料经九次蒸煮，八次发酵，七次取酒（这就是常说的九八七生产工艺）；并经过三年以上窖藏才能够出厂，其高粱不能够粉碎，破碎率小于等于20%。传统工艺的酱香型白酒光是粮食成本就已经是几十元了，所以销售价格较高。</h3><h3>二、碎沙酒：是用粉碎的高粱酿出的酒称为"碎沙酒"，"碎沙酒"生产周期短，出酒率较高，品质一般；不需要严格的"回沙"工艺，一般烤二三次就把粮食中的酒取完。此类酱香型白酒生产成本相对较少，目前市场上销售的中低档产品基本都属于该类。</h3><h3>三、翻沙酒：是用捆沙酒第9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药经过发酵后酿出的酒称为"翻沙酒"，"翻沙酒"生产周期更短，出酒率高，生产成本低，品质差，目前市场上的大众化产品基本都是此类产品。</h3><h3>四、窜香酒：是用捆沙酒第9次蒸煮后丢弃的酒糟加入食用酒精蒸馏后的产品，产品质量差，成本低廉。市面上出售几元到35元左右一瓶的酱香型白酒，基本都是这类产品，这类产品严格来说，并不是真正意义上的酱香型白酒。</h3><h3>从以上可以看出，最差的酱香型白酒也需要通过高温蒸馏，这与其它香型的白酒是一个根本的区别。</h3><h3><br /></h3> <h3>茅台镇土壤主要受海拔高度和岩石风化后成土母质影响，广泛发育着紫色田土，土层较厚，一般在50厘米左右。酸碱适度，特别是土壤中砂质和砾石含量高，土体松软，孔隙度大，具有良好的渗透性。因而无论地面水和地下水都通过两岸的红层流入赤水河中，既溶解了红层中的有益成份，又经过层层渗透过滤，滤出了纯洁、香甜、可口的优质泉水。成就了酣客酒独一无二的口感。</h3> <h3> 酣客酒作为53度酱香型纯粮白酒，对酿酒工艺的要求更为严格。从原料糯高梁的筛选，到制曲、上甑、下沙、发酵、取酒，每一步都力求做到最好。酿一瓶好酒的情怀与坚持，让酣客最终选择了向传统酿酒工艺学习，向劳斯莱斯、劳力士致敬，坚持"人工造"。</h3><h3> </h3> <h3>精良的酿造工艺，造就了酣客酱香型白酒的经典风味。</h3> <h3><br /></h3><h3>大：几滴酒一入口，就像小炸弹炸开一样，把口腔撑的很丰满！</h3><h3>长：喝一口酒，酒会顺着喉咙，食道，胃，直达丹田，酒线的感觉要长！</h3><h3>圆：指酒过喉咙时，要圆润没有针刺感！</h3><h3>厚：指酒的味道醇厚不寡淡！</h3><h3>勾：指一大口酒到丹田后，再慢慢勾回来，在腹部形成热热的回勾感。</h3> <h3>拉酒线，可以长达两米以上仍不断。</h3> <h3>赏酒花，细腻、丰盈，酒花多、小，匀，继续时间平均两分钟以上。</h3> <h3>细品之：1.舌尖，感受酒的甜。2.侧头让酒流向舌侧面，感受粮食发酵形成的酸。3.舌下，感受单宁的涩。4.舌面，感受白酒特有的辣。5.舌根，感受酒的苦在喉部很快转化散开。酣客酒，敦厚靠谱，尖物实价。有酣客，共远行</h3>