四色蛋炒饭

冰冰

食材：一个土鸡蛋，无淀粉火腿切丁，葱叶切末（可多切些），胡萝卜切丁 + 豌豆一起焯水至略熟

底油略热，加入火腿丁、胡萝卜丁、豌豆，翻炒

炒出香味后，加入葱叶末，翻炒至葱叶略黄，出葱香，加入土鸡蛋

翻炒至鸡蛋碎略黄

加入剩米饭

翻炒至米饭颗粒略挺，全部食材混合均匀，香味散出，加入稍许无碘盐

白色瓷碗装盘，红绿黄白四色相称，让人顿时食欲大开、垂涎欲滴。😍😍