潮汕文化之旅

叶志锦

松岗客车四队 王奇环

春风，春暖，春日，春长，春山苍苍，春水漾漾。

在这个不冷不热地季节，正适合旅行。计划已久的潮汕行，如愿得以实现。说到潮汕地区，给人的第一印象就是美食聚集地。广东是吃货的天堂，广东的潮汕地区更甚。我以前一直以为潮汕是一个城市，后来才知道潮汕包括了汕头市、潮州市和揭阳市，位于粤东沿海、广东与福建交界处，以潮州话为母语，统称潮汕地区。满怀对潮汕文化的景仰和向往，也为着追溯唐代学者韩愈先生的足迹，我们特地将潮州作为这次粤东之行。

3月29日中午12时许，我们一行十人不顾下早班的疲倦，来到深圳北站东广场集合，前往潮汕地区之潮州。到潮汕开启逛吃逛吃之旅，一个能让你忘记减肥这回事的地方。潮州，是一座历史悠久的文化名城。山川秀丽，人杰地灵，三向环山，一面临水，名胜古迹星罗棋布，素有"海滨邹鲁、岭海名邦"之美誉。抛开深圳的快节奏，不断加车压缩行车间隔的工作压力，感受这座历史名城的独特韵味。或许是迫不及待，感觉两个半小时的动车时间很快，到达潮汕站之后我们直奔前往市区的巴士。接下来，开始暴走街头，狂探小吃模式。

首先，来到西马路，满大街都是各种有关「粿」的食物，对它充满了好奇之心。糯米猪肠，口感饱满软糯，又不时有着嚼到粉粉芋头时的小小惊喜。鸭母捻，刚听到这个名字时我脑子里天马行空联想了很多食物，不料上桌却见到这俩大汤团。炸春卷，和鸭母捻同为老字号"胡荣泉"的出品……咸水粿，粿皮加上惹味的菜脯，粿皮无味但有嚼劲，配上菜脯干的香甜和芳咸，好吃到一个接一个！

牌坊街，修复沿街古牌坊22座，数量和种类居全国之冠。漫步其中，大有时光倒流的感觉。悠远的历史渊源，浓缩着古城千百年的辉煌历史。两侧商铺的立面修葺一新，焕发出昔日光彩，与古牌坊、古井、古民居互相辉映，成为旅游观光的亮点。晚餐过后，闲步于广济门城楼，站在城楼上俯瞰韩江，清澈的江水缓缓流淌，似乎能听见潺潺的水声。对面就是广济桥，横跨韩江，联结东西两岸，与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称中国四大古桥。夜幕之下，韩江长廊灯火辉煌，倒映江中，似火团，像繁星，如星云。一盏灯连一盏灯，光线连光线，如同彩色的光网。

随后，来到开元镇国禅寺， 石浮雕，霞光万丈。安静祥和，无声胜有声。寺院里面的树木枝繁叶茂，绿意盎然，特别是眼前那棵菩提树，更留住了众多游人匆匆的脚步。背着行囊，走走逛逛，潮州西湖到了，湖水平静，绿树成阴。始于唐、著于宋、毁于元、盛于明、芜于清，民国不清不明，于今湖绿波平。它的位置并没有变，而是"古城区与新城区绿色的分水岭。

两天行的潮州行，我似乎对它更了解了。大家都玩得很开心，紧张工作的得到放松，且增进了大家感情。人生难得有几个几何，趁年轻，多去走走，多看看这个世界，期待下一次的旅行！