<h1> 阳春三月的最后一天，我78岁的婆婆排队买回超市促销的胡萝卜，说想吃卷子了。</h1><h1> 好吧，说做就做！</h1> <h1> 和了点软面，够五人份。醒面的功夫，准备粉条、胡萝卜、大肉臊子、大葱。</h1><h1> 边准备边思量着：难道我的前世是程咬金不成，不然怎会总是粉条、大肉、大葱这老三样？这样想着，不禁哑然失笑！</h1> <h1> 冰箱里前几天挖的地菜已经有点发黄了，扔了怪可惜的，洗洗焯好切碎，一会加进去。总不枉我亲自劳动一场。</h1> <h1> 这应该是上古神器吧！尽管它的结构很容易把手划伤，但有些特定的饭食却必须用它来决定配菜的形状和模样。</h1><h1> 区区几根萝卜，要在平时两三分钟就给搞定了。但今天，我用受伤的手和它博弈了二三十分钟才把胡萝卜擦成了自己想要的样子，不知道一会擀面又要遭什么罪了，实在是伤感（婆婆心疼我要擀面，我又怎忍心）！</h1> <h1> 先把粉条炒软和，倒入大肉臊子、胡萝卜丝、野菜末搅拌均匀。</h1> <h1> 我和公婆喜欢皮薄馅多，而儿子和老夏喜欢皮厚馅少，所以我把面团分做两份。</h1> <h1> 把面团擀成圆形，薄厚根据自己的喜好就行，中间挖个洞，菜馅均匀铺上去，外沿留出空间，内沿铺到尽头。</h1> <h1> 然后从中间往外卷起，一点，一点，挪着，换着手，一圈圈卷出来，不能心急😊</h1> <h1> 卷到这个程度</h1> <h1> 根据篦子的情况来决定菜卷的长度，切好后在刷过油的篦子上把菜卷摆放整齐。</h1><h1> 行家应该早就知道我放的三个核桃什么意思，做什么用了吧😊</h1> <h1> 足足做了三篦子，看来明天的早饭有着落了。</h1> <h1> 水开后上笼，大火蒸十分钟后，改小火再蒸二十分钟就可以出锅了</h1> <h1> 难伺候的老夏，不光要求厚度，还要求多边，我就做成了这个样子！</h1> <h1> 因为菜馅少，相对好操作，颜值也就高那么一点😄</h1> <h1> 大小两个蒸笼，外加豆浆机也在工作😊我可以腾出手剥蒜、捣蒜、烧蒜了。</h1> <h1> 蒸好后，不能用手往外拿，会烫你一手泡泡哦😄</h1><h1> 把篦子倾斜一下倒掉边缘的蒸馏水，然后倒扣在案板上，就可以轻松上手了。</h1> <h1> 切成小段</h1> <h1> 准备好蘸汁</h1> <h1> 上桌喽😄</h1> <h1> 难说话的一盘，好说话的一盘😊</h1> <h1> 我吃了，你馋不？馋了做起来呗😄</h1>