百变的印度飞饼

清风明月

每当问起别人吃什么的时候，

是不是真的被“随便”二字烦透了。

啥是“随便”？

“随便”就是你说我挑，我懒得想。

所以，印度飞饼再度出马，

继续将“随便”二字赶尽杀绝。

所谓治“随便”用“百变”，

“百变”的印度飞饼

帮你解决每餐吃啥的困扰。

每餐都随心百变，

每天都吃得创意无限~

百变飞饼之【苹果派】

 食材:

飞饼2张，苹果2个，砂糖少许，黄油20克，玉米淀粉10克，蛋黄1个，柠檬汁少许，六寸模具一个

步骤:

1.苹果去皮切块，冲洗晾干。

2.锅内放入黄油。

3.放入苹果砂糖炒至出水。

4.玉米淀粉加20克水稀释，倒入苹果粒中。

5.取一张飞饼将模具铺满，中间用叉子叉几个孔。

6.烤箱预热180度。取另一张飞饼切成条，如图编织。

7.入烤箱10分钟后取出刷蛋黄液，再入烤箱3分钟即可。

百变飞饼之【榴莲酥】

食材

榴莲1瓤 飞饼3片

鸡蛋1个 白芝麻少许

做法步骤

1. 所有材料准备齐全。待用

2. 榴莲搅拌碎。

3. 飞饼一层中撒少许面粉。再叠一层再撒少许面粉

4. 然后最上面一层铺上一层保鲜膜。用擀面杖铺成长方形

5. 切成四至六块正方形。



6.放少许榴莲对折后用牙签在边角搓洞。表面也搓几下

7. 榴莲酥表面刷蛋液。撒些白芝麻。烤箱180度上下管预热10分钟。然后放进烤箱烤20分钟

完成

也可以做成红豆馅儿的呦～

百变飞饼之【香蕉盒子】

香蕉切片

取一张飞饼，把适量香蕉片堆在一边，对折，用鸡蛋液封好口！

可用平底锅，可用烤箱，亦可全都用不粘平底锅煎，飞饼自己含有油，平底锅不要放油。

两面各煎30秒左右至金黄熟透即可

亦可做成【韭菜盒子】

先把馅料炒熟

把包入韭菜鸡蛋馅的飞饼对折，捏出花边，两面各小火煎30秒即熟

百变飞饼之【葡式蛋挞】

食材

主料：印度飞饼、淡奶油

辅料：牛奶、小麦面粉、葡萄干、鸡蛋黄、玉米面粉、蔓越莓

调料：白糖

做法

1.将二张飞饼重叠放在一起

2.飞饼表面盖着油纸用擀面杖擀几下，擀成稍大的饼形

3.将擀开的饼皮自上而下的卷起

4.每根切成均匀的6份

5.将切好的小圆柱上下沾少许面粉放在蛋挞模里，用手将其捏成塔模的形状

6.捏好的蛋挞皮要高出挞模一些，全部捏好连同模具一起放入冰箱冷藏20分钟

7.准备好挞液的所有材料

8.淡奶油，牛奶，享怡甜麦芽糖醇依次放入小锅中，小火加热至麦芽糖醇全部溶化（不必煮开）

9.稍晾二分钟后将打散的蛋黄液慢慢加入到奶液中

10.筛入普通面粉和玉米淀粉搅拌均匀

11.过滤一下挞液就做好了

12.将冷藏好的挞皮内放几颗葡萄干装入8分满的挞液，放入预热好220度的烤箱中，烤10分钟左右至挞液微微凝固时再加入几颗蔓越莓再烤10分钟左右至表面有焦斑即可

完成

百变飞饼之【香蕉酥卷】

食材

印度飞饼 2张

香蕉 2根

做法

1. 印度飞饼从冰箱取出，回暖，不要完全变软，容易沾在菜板上，将香蕉去皮，放在飞饼上卷紧。

2. 将卷好的香蕉切成5~6份

3、烤箱200度预热，中层200度15分钟即可。

让我们一起愉快的享用吧

Tips：

此款美食，操作简单，但美味却一点也不打折，灰常灰常滴好吃！拿它来做下午茶或者看电视、电影、球赛时的小零食，真是再好不过了。

BUT要当心哦，这个东东真的是一口一个停不下来了呢！香香酥脆的，一口咬下去蕉香四溢，稍不注意很快就吃光光了。

怎么样？各型各款的印度飞饼是否亮爆你的眼球呢？他们的味道更是美味无比哦！现在就行动，拿起你的印度飞饼，让美好的生活也“飞”起来吧！︿(￣︶￣)︿

没学会？没问题，还有视频～～