二月云烟吐紫霞

厚德

<h3>阴历二月末,正值杨柳轻扬、山桃烂漫、蜂飞燕舞的时节。过了春分,莺飞草长,大地回暖,也是到了一年中最佳赏花时节,每年的赏花大都是观赏山桃花,杏花,梨花,樱花,还有成片的油菜花,鲜少有人专门观赏二月兰花。去年秋季买了二月兰种子随便撒在小院的边边角角,今年一场春雨过后,成片的二月兰盛开,增添了小院春天美色。</h3> <h3>二月兰是十字花科诸葛菜属,一年或两年草本。生长于平原,山地,路旁地边。对土地光照等条件要求极低。耐寒旱,生命力极强。主要生长于北方地区,属于比较早开花的一种植物。尤甚喜欢阴暗潮湿的生长环境。适于生长于弱碱性环境中,是早春最早开花,有春报的意思。是非常朴实可爱的一种植物。种子还可以榨油,具有经济价值。</h3><div>&nbsp;</div> <h3>二月兰开花通常是紫白相间,或全紫色的,变异品种有白花、粉花,彩斑皱边等。古人有诗赞:“花开生二月,一沙便天堂。“暗香浮动月黄昏,二月云烟吐紫霞。“</h3> <h3>二月兰是早春大地最早的一拨野菜,很常见。现在做为主要绿化绿植,由飞机播种。其生命力极强,耐旱、耐贫瘠、石头缝里都可以生长。</h3><div>二月兰其茎叶生长肥大,产量极高。当年诸葛亮六出祁山,军队缺粮、缺水,孔明行军途中发现二月兰可食用,顾让军队采食,一路前行一路广为播种。解决了军队缺粮的燃眉之急。救活了军队,打败孟获军队,才有了诸葛亮七擒孟获之说。</div> <h3>二月兰是阴历二月开花,称其二月兰。也称之为“蔓箐”或称之为“诸葛菜”。还有药用价值,是药食两用菜之佳品。可以降低胆固醇含量,清理血管,达到软化血管的作用,对心脑血管疾病的高发人群,中老年三高人群有良好之效果。</h3> <h3>二月兰焯水后,加蒜蓉凉拌、清炒、做饺子,馄饨味道极其鲜美,可以说是初春野菜之首。</h3><div>二月兰需要采其茎带花蕾部分食用为最佳,口感也最好,而且不影响其继续生长,二月兰掐其茎后,很快又会长出花葶,继续开花结种子,只是将生命周期后延。</div> <h3>二月兰在一场春雨过后,安放在草丛中的你,便抖擞精神让悠悠的发梢沾满晶莹,让摇曳的裙裾绽放葱茏,淋漓尽致地开着成片的紫白相间纷纷扬扬虽卑微渺小,却是如此妩媚神奇。</h3> <h3>季羡林散文之二月兰中这样描述:“二月兰是一种常见的野花。花朵不大,紫白相间。花形和颜色都没有什么特异之处。如果只有一两棵,在百花之中,绝不会引起任何人注意。但是它却以多胜,每到春天,和风一吹拂,便绽开了小花;最初只有一朵,两朵,几朵。但是一转眼,在一夜间,就能变成百朵,千朵,万朵。大有凌驾百花之上的劲头了。”</h3><div>&nbsp;</div> <h3>季先生对二月兰描写生动、细腻。将世事悲欢离合的二月兰展示在大众面前,这些沉默不语,兀自万朵怒放,笑对春风,紫气直冲霄汉。</h3> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3>后记:从我种植二月兰的经验来看,好种,不用管理,产量高。现在社会上三高,四高人群逐年快速递增,呼吁国家有关部门对二月兰食用的话题引起重视,在南北方培育适于生长的品种,让百姓能吃上保健美味的优良菜种。</h3>