北美中国女人的春天在哪里？

一湾泓水

阳春三月的中国已是草长莺飞，春花烂漫的时节，远在大洋彼岸的加拿大依然是雪花漫天飞舞的寒冬时节。

上星期连续一个星期零下20度。今天星期日，三月十二日是加拿大夏令时改制，时间往前拨动一小时，原先约定的加拿大春天在哪呢？

白雪皑皑的加拿大春天看来只能停留在小朋友望眼欲穿的眼睛里？一向刻板的加拿大政府是不是hilarious (高兴)过了头，能不能灵活机动些，弘扬环保但咱们不搞穿越戏码行吗？请千万别告诉我们加拿大最美季节的秀丽夏日需要三生三世才能盼来十里桃花盛开？

天寒地冻，极寒天气下北美女人的生活依然精彩，与闺蜜逛街，享受美食，货比三家，淘些小资情调的瓷器，小物件。

在外品尝的中国美食

周末一大早顶着凛冽寒风和乐友出门唱完“我的青春小鸟一去不回来”，回到温暖如春的家里，开着壁炉，听着优美的音乐，省下外出寻食的银两，亲自下厨给家人DIY制做美食，也不失一个浪漫休闲的好方式。

变身厨娘的一湾泓水将第一次把自做美食的基本做法分享给大家。

凉拌牛腱肉做法：一块上好牛腱肉，用高压锅压断生。切薄片，放入酱油，葱蒜末，陈醋，香油。喜辣可以放些辣椒油提味。最后放入香菜提色装盘。

榨菜粒彩椒凉拌豆腐做法:

1.涪陵榨菜和红椒切粒，

2.炒锅过油，下入1料快炒，然后放入蒸酱油30秒离火，倒入切好的豆腐中。圆豆腐不用过水，可直接浇汁食用。

凉拌彩椒海茸腐竹粉丝的做法：

1.海茸丝过有姜片的沸水，去腥气

2.腐竹条还和粉丝过沸水

3.红椒丝切细丝，葱蒜，姜切粒

4.把1,2,3料放在盘儿里加入少许酱油，陈醋两大勺，香油，少许糖和辣油（个人随意)。搅拌均匀装盘即可。

广式腊肠爆炒大葱做法:

1.大葱洗净切段儿，红椒切块提色

2.广式腊肉蒸熟，切片备用

3.炒勺上火，放入少许油，放入葱花和腊肉爆炒，再放入料酒快速翻炒

4.放入大葱同炒，点少许酱油和盐，待大葱稍微变色变软，立即出勺装盘。

彩椒煎鱼柳的做法：

1.龙鱼柳切段儿，裹面煎黄两面

2.红绿椒，洋葱，西红柿切粒

3.葱姜蒜切末

4.放油煸炒2料

5.放鱼柳和葱姜蒜，加酱油，醋，糖和料酒，放高汤小火炆5分钟装盘。

简单易做南瓜芋头粥：削皮，切块，让水加热煮沸，小火熬制至粘稠即可，如果想卖相好看，最好再用blender打细。

窗外依然是寒冬腊月，大多北美女人冬眠在家，最温暖的家却是一派春意盎然，生机勃勃。品茗清茶，信笔游疆，聆听音乐，做做美食好不惬意。

也许哪天兴趣来了真的接受高订私家美厨也不一定。就如小米手机总裁雷军所说，万一梦想实现了呢。其实信笔游疆才是一湾泓水苟且生活中的诗。欣赏音乐和走遍天下是远方，制作美食是平淡生活的调剂品。

严寒下的北美中国女人也有春天。我们的春天就在热爱生活，找寻美丽，讲究情调的北美中国女人的心里面!