寻找阳江特色美食之塘围白粥

洛奇

<h3>塘围圩位于阳东红丰镇中心,阳江歇后语:“塘围圩猪仔……货不离人”让塘围圩名声在外,其实塘围圩最出名的却是“塘围白粥”。</h3> <h3>塘围地处市阳江市区北面,离市区不足十公里,是塘坪大八岗美等乡镇进入市区的必经之路。以前交通不发达此三镇乡民每每进城务工买卖大多骑自行车或搭三脚鸡,来到塘围正是午饭时间,又要赶路,吃碗白粥既便宜又节约时间,于是白粥生意应运而生并延续至今。</h3> <h3>此白粥特点之一是粥水分离,煮的不透不稠,装满一碗粥必须“起贵”(高过碗面)</h3> <h3>一碗粥相当大半碗饭,能顶肚饿,确是良心买卖</h3> <h3>特点之二就是只收白粥钱,送粥菜免费任吃!而且有二十多种菜任你吃。当然鹅蛋鸭蛋鸡蛋猪肠录要另外给钱。</h3> <h3>只要是在阳江你平时想得到的吃粥菜,这里都有。</h3> <h3>还有老板娘现场亲手制作的黄豆芽猪肠录</h3> <h3>一碗白粥不够饱的话,加一个鹅春,包你去做泥水拓铁搬砖都不会饿!</h3> <h3>热情好客的老板娘和员工</h3> <h3>生意不错,不一会儿一大盘粥就卖完</h3> <h3>送粥的菜保证刚刚炒好新鲜送上</h3> <h3>吃的津津有味</h3>