一款醉了可以写诗的酒——侯菇米酒

大别山特产驿站

<h3>自古民间有一种传统酿造的糯米酒,甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化,易于人体吸收,补气养血,美容养颜。<br /></h3><s><br /></s><s>糯米酒有“百药之长”的美称,是医药上很重要的辅佐料或“药引子”。在大别山深山里,自古民间有一种传统酿造的糯米酒,甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化,易于人体吸收,补气养血,美容养颜。相传孕妇生孩子喝此酒不仅可以养肠胃,滋补虚弱的身体,而且奶水多质量好,所有又称月子酒。</s><br /> <h3>月子米酒酿造除对糯米原料、酒曲秘方等要求十分严格外,该酒酿造温度必须低于零度以下,在山区每年只有一个月左右的酿造期,因而此酒至今都十分珍贵。</h3><s><br /></s><s></s><s></s><s></s> <h3>为了传承我国米酒文化,六安市玫瑰至尊有机食品有限公司董事长、国家一级酿酒师陈全勇副研究员多次深入大别山深山,为此走访此酒多名酿造传承老艺人。终于获得月子酒的传统酿造工艺及制酒曲秘方。回来后,投资一千多万元添置高科技月子米酒控温发酵设备,运用现代纳米过滤科技新工艺,添加具有养胃功能的猴菇菌粉,经过历时二年数百次试验研究,成功解决了月子米酒在高温条件下制曲及糖化技术难题,再通过革新控温发酵工艺。发明了一年四季酿造月子猴菇米酒新技术,并获得国家发明专利。</h3> <h3>糯米月子酒具有药用价值和保健作用</h3><s><br /></s><s>冷喝有消食化积和镇静作用,对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有疗效;烫热饮用能驱寒祛湿、活血化淤,对腰背酸痛、手足麻木和震颤,风湿性关节炎及跌打损伤等有益;如与鸡蛋、红糖同煮或冲服,则补中益气,强健筋骨,可防止神经衰弱,神思恍惚,头晕耳鸣,失眠、健忘等症;如分别与桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮,有助阳壮力、滋补气血之功效,对体质虚衰、元气降损、贫血等有疗效。米酒适合所有人食用。温中益气、补气养颜。</s> <h3>猴菇米酒采用大别山传统月子米酒独创秘方及工艺,月子糯米酒本身具有很好的养胃功效以被大家认可。名贵食用菌猴头菇传统中医认为,猴头菇性平味甘,有利五脏、助消化、滋补身体等功效。现代医学陆续证明猴头菌有良好的药用价值,临床应用表明,猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。</h3><s>金土地玫瑰至尊为了发掘我国保健功能米酒文化,采用现代新技术低温提取猴头菇营养成分,结合大别山传统月子米酒秘方及现代发酵工艺,酿造出完美的双重养胃猴菇米酒,具有色泽金黄、清晰透明、香甜浓馥、口味醇美,独特米酒香味及猴菇香味完美融合。</s> <h3>招商电话:18269877286</h3>

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