<h3>此文2014年6月发表于</h3> <h3>对生命最重要的首先是水，而不是各种营养品。</h3><div><br /></div><div>酵素最重要的作用首先是改变水质，而不是提供各种营养。</div><div><br /></div><div>这里所说的酵素，是指按照乐博士的方法，以一比十的糖水为基础发酵而成的综合发酵液。</div><div><br /></div><div>酵素里面最重要的成分，是天然发酵形成的乙酸，经过长时间的分子间结构的优化重组，形成具有高度活性的优美的五角形分子团。</div><div><br /></div><div>发酵的前期过程，侧重于大分子的分解，小分子形成；后期过程，侧重于分子间结构的优化。</div><div><br /></div><div>就像一个人群团体，有了人群数量还不够，要经过长时间的磨合，形成优化的、有序的、高效的、优美的人际关系结构，才能摆脱混乱嘈杂，才能进行高效运作，才能展现整体之美，形成一个宏观的有机存在体。</div><div><br /></div><div>生命的过程，就是不断有序、不断提升的过程，小到单细胞生命的形成，大到个人生命，乃至人类社会，乃至地球生态（虽然会有曲折），都是如此。</div><div><br /></div><div>发酵是过程，就是生命发展的过程。（有什么不是生命、不是发酵呢？）一桶酵素，就是一个生态系统，就是一个宏观的生命体。</div><div><br /></div><div>水中加入酵素，可以引起水的分子间结构的快速优化重组。</div><div><br /></div><div>水质的不同，正是由于微观的水分子间结构（分子团结构）不同。越污浊的水，分子团越大、越不规则。相反，分子团越小，活性越强，越规则、越漂亮，水质越好。</div><div><br /></div><div>液态水的分子团的最小最优状态，是六个分子的抱团，形成美丽的雪花状的六角形。</div><div><br /></div><div>微观的分子间结构的千变万化，乃至量子态的更丰富的变化，让水（或者任何别的物质）可以成为无穷无尽的信息载体，记忆它所有的历史，展现万千的姿态。</div><div><br /></div><div>所以，传统医疗方法与生活智慧中，有对水的刻意讲究，露水、泉水、井水、河水（乃至上中下游都有区分）、雨水、雪水等等，乃至不同地点、不同容器，甚至不同的人、不同的方式仪式，都有不同的功效分别。</div><div><br /></div><div>水质的变化，超过现有机器、仪器的可能分别的范围和粒度。但是，人的感官，却能感受到丝微的变化。</div><div><br /></div><div>水对于酵素，就是工作空间，足够的水，就是足够的工作空间，空间越大，就越能充分施展手脚，活性越强。但是，更大的空间，需要更多的时间来换取。（当然，空间与时间可以互换。）</div><div><br /></div><div>滴入酵素的水，随着时间的延长，可以明显感受到口感的改善。</div><div><br /></div><div>水是生命之源，生态之本，可以想象，优质的水，对于健康、环境、农耕、生态的作用，更何况长期累积的作用。</div><div><br /></div><div>水，就是最好的营养，最好的药。好水，更是。</div><div><br /></div> <h3><br /></h3><h3>——————————</h3><h3><br /></h3><h3>论坛回复摘选：</h3><div><br /></div><div>海南－燕子 发表于 2014-6-5 20:00:31</div><div>因为意识里（学习酵素时得来的）知道人体需要的酵素有几千种，所以一直以为喝的酵素越多越好，而不是喝的越稀的酵素水越好，感谢老平农的分享，看来以后得改变观念了。</div><div><br /></div><div>雁留痕 发表于 2014-6-6 10:06:17</div><div>“传统医疗方法与生活智慧中，有对水的刻意讲究，露水、泉水、井水、河水（乃至上中下游都有区分）、雨水、雪水等等，乃至不同地点、不同容器，甚至不同的人、不同的方式仪式，都有不同的功效分别。”以前从没有考虑过古人为什么这么做，或者说是被西方科学的思维方式给引导入一个“迷信”的范畴里去了，谢谢老平农，让我对传统又多一重思考。</div><div><br /></div><div>FM.LAN 发表于 2014-6-6 10:52:37 </div><div>酵素最重要的作用首先是改变水质，而不是提供各种营养。谢谢老平农</div><div><br /></div><div>雪昕/mg 发表于 2014-6-6 12:05:00</div><div>哈哈，谢谢老平农，把学到的分享出来了，呃，你文字组织的比较有深度，我帮你转发哈…</div><div><br /></div><div>勾勾小指 发表于 2014-6-6 12:40:02 </div><div>每天都到老平农这里学习受教，感谢无私的分享，期待更多这样的贴子。</div><div><br /></div><div>感恩您 发表于 2014-6-6 12:45:31</div><div>非常好的学习教材，谢谢你的分享！</div><div><br /></div><div>青灵 发表于 2014-6-6 13:27:25 </div><div>越来越有同感</div><div><br /></div><div>ZHA58 发表于 2014-6-6 17:02:59 </div><div>谢谢老平农，很受益，希望以后多些这样的帖子。我以前都是以1：10稀释喝的，现在看来要改变，那稀释的比例多少好呢？求助了。</div><div><br /></div><div>五香糯米 发表于 2014-6-9 17:26:14 </div><div>看来我得继续努力学习呀，不能停步</div><div><br /></div><div>xukaka 发表于 2014-6-22 08:47:35</div><div>感谢把酵素和水的关系分享与我们</div><div><br /></div><div>yujiayouyou 发表于 2014-10-9 21:58:48</div><div>谢谢分享，对于我们初学者帮助太大了，感恩。</div><div><br /></div><div>焙焙 发表于 2015-1-30 14:29:28 </div><div>感恩分享,改变水结构!</div>