二月二，看彭阳龙抬头

野狼

（图/文 野狼 编辑 郭勇）

二月二，龙抬头，象征着春回大地，万物复苏。欢庆这个节日有吃龙须面的，有吃春饼的，有吃猪头肉的……南北差距较大，各地风俗不尽相同。咱这里就是要吃炒豆子，寓意新年的日子嘎嘣又红火！

历来彭阳二月二的炒豆子，种类繁多，口味也丰富，想着都让人留恋想往。随着群众生活水平的提高和农村人口的大流动，炒豆豆已不再是人们二月二的主要作食，而是早已被市场代替了，手工操作已被各种加工工具和机器所代替，成为商品供人们需求。也就是这么一个古老而欢乐的节日，豆豆作坊的生意却非常火爆，也寄托了一份沉甸甸的祝福。