<h3>学了"下厨房"中民间大厨的煎饼果子做法，挺好吃也比较好操作，推荐！</h3> <h3>原料：</h3><h3>稀面糊，油炸馄饨皮薄脆，鸡蛋，酱（甜面酱辣酱烧烤酱等等随意），葱花香菜芝麻等…</h3> <h3>炸馄饨皮~极其简单——极少的油极短的时间即可</h3> <h3>平底锅烧热，涂匀少许油，倒一勺浆糊，用木铲刮匀（我做完才想起应该刮匀，我只是"转匀"，比刮的厚，导致后面不好包薄脆）</h3> <h3>面糊稍微有点凝固时，磕入一个鸡蛋，用木铲抹匀，待蛋液凝固后，把饼翻面儿。</h3> <h3>翻面后抹甜辣酱，葱花香菜芝麻等，待饼全熟后，放薄脆，包好即可…</h3>