水果派

兰馨

<h1><font color="#010101"><b>  今天周日又是本客串大厨做饭的日子。吼吼!天气晴朗,“太阳当头照,花儿对我笑,小鸟说早早早,今天要做苹果派”。哈哈!心情美美哒!答应给小宝做甜点水果派,早上送完</b><b>她上学后,回家就开始备料开做。</b></font></h1><h1><b><font color="#010101"> 水果洗净切丁备用,面粉加牛奶+白糖+黑胡椒粉+盐和好盖上盖醒发30分钟。切好的水果丁加入牛奶+番茄酱+蜂蜜入锅中火熬制10分钟左右,最后加入玉米淀粉勾芡出锅,水果丁熬好后加入酸奶拌匀备用。醒发好的面切成小块擀皮,擀成方形后抹上色拉油对折再擀,依次边擀边对折,起步五次,使面皮油炸时有酥脆口感。擀好的皮包上水果丁加入番茄酱、沙拉酱、芝士碎少许,面皮四周用擀面杖压实,再用一个叉子沿着边压出竖条花型。大火把锅烧致高温倒油,待油高温放入水果派改中小火炸致两面微黄出锅装盘。此点心馅甜香滑,外皮酥脆,口感棒棒!就是有些费功夫,是不错的下午茶小点。会吃出甜蜜的味道!</font></b></h1><h1><b><font color="#010101"> 小主品尝后大赞味道棒棒,哈哈!她吃得开心就是我最大的动力!兔妈妈继续加油哈!乐享我美妙的做饭时光……快乐着……美好着……</font></b></h1>