<h3>我是陕北农村娃，从小都是吃粗粮长大的，我们做饭都是用大锅蒸一锅，或者是煮一锅。因为没有蔬菜，所以从不炒菜，更没有什么海鲜。长大后出门在外，老羡慕人家做那些色美味俱全的饭菜，可自己又不会做。</h3> <h3>蒸土豆，因为我们那里全是靠天吃饭，没有水地，山里只能种些耐旱的庄家，别看这些土豆蒸出来比大城市里买的土豆要好吃的多。</h3> <h3>说起窝窝头，大家肯定都知道是陕北的粗粮，小时候谁家能吃上黄黄的窝窝头，那就属于生活条件好的，家里比较穷的窝窝头都带糠的，蒸出来发红。软软的糯糯的现在吃都是稀罕食物</h3> <h3>泡菜，由于没有新鲜蔬菜吃，所以到秋天每家每户都会泡一坛咸菜，这些咸菜口感特别好，脆脆的带点酸味。</h3> <h3>大锅里能蒸好几样东西，一次性就能做几十个人的饭</h3> <h3>这老妈泡的咸菜！</h3> <h3>这是哥哥去年给老爸老妈盖的平房，还是做了陕北窑洞里的火炕，做饭是烧的火就会让满炕都热乎乎的。</h3> <h3>这个老坛子我出生时就有了，四十多年了</h3> <h3>去年回去，年迈的母亲做在灶台跟前烧柴火的背影，形容不出来什么样的心情，反正心里酸酸的。</h3> <h3>这是我亲手做的窝窝头</h3> <h3>陕北的红枣，由于是山地，如果雨水多枣子就是甜的，雨水少了枣子就会带点酸味。</h3> <h3>就我和妈妈俩个人的饭，大家会不会说太多了，没关系，这些东西吃不完可以喂鸡和猪，在老家自己养的鸡和猪，都是用自家种的粮食养的，所以自家养的动物肉比城里买的好吃！</h3> <h3>记得小时候灶台都是土土得，现在条件好了做的全是石面的，看起舒服多了。</h3> <h3>现在用柴火做饭也非常快，里面都安装的鼓风机，不像小时候爬到跟前吹，不小心就会吹一脸灰。</h3>