桂西古城——定安

大浪淘沙

（文/ 饶珍珠 摄影/黄数情）
        一叶扁舟、渔歌唱晚，群峰倒影、水光潋滟。舟在画中行，峰在水上漂。这，就是定安，一个同时拥有厚重历史和秀美景观的桂西小镇。

百年古镇

       定安,位于田林县西部，地处风光旖旎的驮娘江与清水河的汇合处，距县城97公里，曾为西林县治,历史悠久，文化底蕴深厚。

       在清至民国年间，定安曾是滇黔桂大马帮过境之地，也是滇黔桂土特产货物商品的集散地，同时，又是烟土水路运输、扩散的通道，人口有4万余人，达到一个偏远小镇的繁盛时期。

       定安之所以繁盛，是因为有了驮娘江。外地客商，无论是顺流还是溯流，满满一船的货物，到了定安，一定是靠岸，上了码头，住上几晚，往立新街（古叫太平街）密密匝匝的商铺走一走瞧一瞧。

 晚上，在客栈里，关上门，撩了黑蓝外衣，数数腰兜里的钱，还有多出来的，照例上花船喝喝花酒，听听小船娘唱唱小曲。当地的山歌委婉悠长，略带惆怅，直往羁旅人的心里钻，连带唱山歌的小船娘有一种乡野的楚楚动人。

       不管是过去还是现在，定安，一直是个古老宁静的小镇。

       漫步小镇，如果是蒙蒙细雨，更增添几分空灵。你看，穿城而过的弯弯河道，依河而筑的明清宅院，一条条悠长的石板街道伸啊伸，伸到河边。

女人在宽阔的埠头浣洗，两三只渔船悠然荡漾在波光滟潋里，男人在船上撒网捕鱼。彼岸，青峰莽莽，斜阳草树；此岸，山歌悠扬，炊烟袅袅。

历史遗址

         东新街深处有一个老教堂，说是教堂，其实也只是小部分的遗址而已。第二次鸦片战争的导火索之一——著名的“西林教案”就在此发生。

       就因为这个事件，僻壤安静的小镇显出一点奇岖来。
清咸丰六年（1856年），法籍天主教神父奥古斯特•马赖，未经批准非法潜入定安常井村，以此为据点，以传教为名干了不少的坏事，引起当地百姓公愤。

        新上任的西林知县张鸣凤顺应民意，将马赖及其亲信处死。案发后，法国以此为借口，联合英国，发兵侵略中国，第二次鸦片战争爆发。

        作为这一历史事件有关的遗址——天主教堂，就坐落在东新街老码头的上边，门前有两棵百年榕树，教堂建有圣堂和四幢厢房。圣堂为法式建筑，正面开一大二小三个砖拱门，屋顶为阶梯式，竖面镶有色玻璃，整体刷为白色，以示宗教神圣，四幢厢房则入乡随俗采用明清风格，庭院式，廊檐、彩墙。

       小学的隔壁就是岑氏宗祠，高高的围墙内彰显一个家族的辉煌。定安岑氏一门是宋朝岑氏土司后裔，家世显赫。

清末重臣云贵总督岑毓英（西林那劳籍）年少时曾在定安求学。他的儿子——两广总督岑春煊功名成就后于光绪年间出资在此建造岑氏宗祠。宗祠占地近6000平方米，设有前、后、正三殿及后花园，是典型的明清四合院式硬山顶叠梁架，富丽堂皇，无论是石雕、木雕、彩绘都十分明艳传神。宗祠后来改造成粮所，后殿及后花园荒弃，残垣断壁。

      这些遗址历经风霜，斑驳苍老，但依稀可窥见古建筑的精美、壮观。如今，在上级部门和定安政府的努力下，这些遗址得到修缮和保护。

特色美食

        没到过定安的人大多知道定安小吃好，到过定安的人，最怀念的应该也是那丰富多样、让人垂涎的小吃吧。

       过年四大宝：米花、麻蛋、油团、年糕，米花甜酥，麻蛋脆酥，油团香酥，年糕滑酥。

        中秋三大饼：压模饼、烤月饼、耳朵饼。刚出炉的月饼，热气腾腾，压模饼的米香、烤月饼的甜香、耳朵饼的咸香，扑鼻而来，试问谁能抵挡这般诱惑？

        糍粑三大类：四月八的艾草糍粑，入口爽滑、甘甜清香。七月十四的糖糍粑，皮黄馅浓，甜而不腻、滑而有嚼劲。九月九的圆糍粑，咸馅的葱香，甜馅的蔗香，让人难以取舍。

        油炸三姐妹：油饼、炸鱼饼、炸豆饼。油饼，又香又甜又酥，百吃不腻；炸鱼饼，米香、鱼香交融在一起，冲击你的味蕾；炸豆饼皮薄脆，肉软滑，既有豆香，又含米香，香味浓郁而独特，一口进去，世间所有美好也不过如此。

        还有端午节的三角粽、四月八的尝新米等等特色小吃，都以其品相好、口感香甜让人赞不绝口。圆的寓意团团圆圆，方的寓意世代平安。

        其中油团、米花、压模饼成为当地求亲三大礼。

       求亲送礼三个节，端午节、鬼节、中秋节，过了这三道门槛，男方认可了，方可择黄道吉日正式提亲。

       定安，是个充满画意的地方。择一个温暖的春日，或者灿烂的夏天，沿着石板路慢慢走，不必刻意寻找，总会发现一些令你惊喜的东西。在青苔斑驳的巷弄，你能听见历史的风扰乱了叶落，在驮娘江畔，那海洋般的月色，如此温柔又如此伤害，令你的麻木一决千堤。

       翠竹依依，临水照影，看山，看水，看叶，灵魂和月色一起曼舞。呼吸间，唇齿溢满你芬芳的气息——定安。