(原创)

很多年前,我漂洋过海来到异国他乡。语言,饮食,生活习惯等都面临着不小的挑战!我时常想念着家乡,亲人,和那些魂牵梦绕的美食。无奈所在的城市中国食品实在太少,想吃的美食只能自己动手做。

记得我人生第一次做馒头,就是在那个城市的一个冬日。我在网上精心搜索了一个看上去似乎比较简单一点的方子,然后备齐了材料,使出了浑身的力气去揉面,小心翼翼的等待发面,满心期待的折腾了整整一天。而馒头蒸好后,却发现熟馒头依然保持着原有的娇小体型,冷却后,馒头居然如同石头一般坚硬!

当我打电话问妈妈,"为什么我做的馒头如此坚硬,扔给狗,狗都不吃!"妈妈在电话那头听后,哭笑不得。😂当时的我挺后悔,为什么在国内的时候没有好好向妈妈学习怎么做面食呢?!

第一次做馒头惨遭失败的经历,没有让我因此而退却,却恰恰激起了我努力学习做面食的念头!好吧,那我就从零开始,边学边琢磨,我要把我的厨房当成美食实验室,我的美食我做主!

(照片注解:当我在异国他乡很多年后,第一次看到成片的向日葵🌻时,还是挺开心的)

1.双色南瓜花馒头(好像我照片中手捧的那个向日葵🌻)

信手拈来,随心所欲

2.金灿灿的南瓜鸡蛋面卷饼

3.五彩缤纷蔬菜鸡蛋饼

4.南瓜玫瑰花馒头

5.我的花儿我做主

6. 甜咸花卷

豆沙配香葱,味道独特!

7. 开花豆沙包

8.南瓜肉松香葱花卷

9.加入了西红柿酱的花卷也很好吃

10.南瓜紫薯花,争奇斗艳

11.虾仁茴香煎饼

12. 黄油奶酪饼

13.蓝莓早餐饼

14.香蕉巧克力椰奶早餐饼

15.煎饼果子卷Teriyaki 鸡肉牛油果

16.豆沙辫子面包

17.豆沙花卷面包

18.千层肉饼,香!

19.我居然还学会了用老面和食用碱发面,做成的各种馅的包子,很有小时包子的味道!有咬劲,够香!

16.鸡蛋菊花脑(南京特色蔬菜)卷饼

17.老干妈酱鸡蛋卷饼


18.韭菜肉大煎饺

19.南瓜绣球馒头

编织是一种乐趣

20.香蕉山核桃面包

21.白白胖胖的豆沙花卷。这年头,没有比发胖更容易的事情了!发面发的好,发的到位,和我们过节胖三斤一样容易😄

22.紫薯南瓜蝴蝶馒头

23.紫薯南瓜祥云花卷

24.花样南瓜卷,你也可以叫他小瓢虫😂

面发的超级棒!那个松软,那个弹性,你一口咬下去,就情不自禁的爱上了😄

25.海苔丝韭菜苔花鸡蛋饼

翠绿和金黄,多么亮丽的色彩!


26.红豆年糕

把红豆煮成软硬刚刚好,半沙半豆的状态,其实还是需要一点耐心的

27.虾仁菠菜捞面

28.东南亚风味的花生酱拌面

29.韭菜鸡蛋饼,薄而不散

30.四喜蒸饺(鸡蛋,胡萝卜,木耳,韭菜,最底部是猪肉糜,妥妥滴!有看相!有内容!)

31.猪肉大白菜锅贴

32.自制香葱咸烧饼

可以和小时候家乡街边的烧饼PK了😊

33. 西红柿鸡蛋薄饼

34.鸡蛋灌饼卷蔬菜

用油酥面是关键

当看到面饼鼓起泡泡,就是成功的标志!挑起小洞,将鸡蛋灌下去,正好在饼的中间层!小小的成就感立刻如饼的泡泡一样膨胀了起来!😄

再卷入蔬菜和沙拉酱,这种中西合璧的吃法是不是很酷?!蛋白质,蔬菜,碳水化合物一张饼一次性搞定!👍💪

36.香菇虾仁荠菜水煎包

荠菜的香,配上外脆内软的包子,想一想都会流口水的🤤

36.西葫芦鸡蛋早餐饼

37.油条

38.胡萝卜土豆丝鸡蛋卷饼

39.豆沙芝麻饼

40.香菇大白菜煎饼

41.菠菜鸡蛋盒子

42.虾仁韭菜鸡蛋饼

43.蒸饺

44.豆沙芝麻面包

45.紫薯辫子面包

46.四喜汤圆

47.西红柿面包

48.西葫芦鸡蛋卷

49. 芹菜香菇炒鱼面,鱼面可是我全手工擀制的。

当碳水化合物加入优质蛋白质后,面条变的健康而美味!

50.香酥葱油饼

51. 韭菜盒子

52. 紫薯发糕

53. 南瓜发面饼

54. 开花🌼的鸡蛋饼

(美篇最多只能发100张照片,今天这篇已经用完,敬请关注以后的46种面食😄)

如今的May厨房,已经成了我生活中很重要的一部分!是我繁忙的工作之余,放松心情和享受快乐的休闲之地!我爱我的May厨房!感谢大家的阅读!希望您和我一样爱上自己做的美食!🌹🌹🌹

很多我亲手做的美食在待续中,敬请关注......

(照片注解:满园盛开的各种郁金香🌷特别的美,我情不自禁的张开了双臂!让我们一起去拥抱美好的明天吧!!🌹🌹🌹