<h1 style="text-align: center;">元宵节简介</h1><div>每年农历的正月十五日，春节刚过，迎来的就是中国的传统节日--元宵节。</div><div> 正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，人们对此加以庆祝，也是庆贺新春的延续。元宵节又称为“上元节”。</div><div> 正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。</div><div> 在元宵节来临之际，教大家新起点元宵（汤圆）的制作！👏👏👏👏💝</div> <h1 style="text-align: center;">第一步:使用粘糙米（打成面）</h1> <h1 style="text-align: center;"><span style="font-size: 16px;">糙米的营养价值：（粘糙米与其相同）</span></h1><div>糙米中钙的含量是白米的1.7倍，含铁量是2.75倍，烟碱素是3.2倍，维他命B1高达12倍。糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍。<br></div><h1 style="text-align: center;">糙米究竟有哪些功效！</h1><div>1. 糙米可以使我们体内的新陈代谢加快并且调节内分泌异常等症状，所以对于肠胃不好的患者和肥胖患者有着很好的功效。<br></div><div>2. 糙米能治疗贫血。<br></div><div>3. 糙米能治疗便秘，净化血液，因而有强化体质的作用。<br></div><div>4. 胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能。<br></div><div>5. 糙米可以保持我们体内的内分泌平衡，使细胞功能运转正常。<br></div><div>6. 糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。<br></div> <h1 style="text-align: center;">第二步:元宵馅配料</h1> <h1 style="text-align: center;"><span style="font-size: 16px;">葡萄干（洗净切碎）</span></h1><h3>1.葡萄干能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，对预防心脑血管病有一定作用。</h3><div>2.对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。</div><div>3.长期吸烟者多吃葡萄干，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。</div><div>4.葡萄干对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。</div><div>5.女性每天食用十来颗葡萄干，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康。</div><div>6.葡萄干适合虚弱体质者食用，能开胃增进食欲，并有补虚止呕、镇痛等功效。</div><div>7.葡萄干的抗癌作用尤其明显，因为它含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。</div> <h1 style="text-align: center;">核桃仁切碎</h1> <h1 style="text-align: center;">核桃营养作用</h1><div>1、补虚强体，核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。</div><div>2、消炎杀菌，养护皮肤。</div><div>3、防癌抗癌，对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。</div><div>4、健脑防老，能滋养脑细胞，增强脑功能。<br></div><div>5、净化血液，降低胆固醇，有效防止动脉硬化。</div><div>6、 核桃仁含有大量维生素E，经常食用有润肺、黑发的作用。</div><div>9、 舒缓疲劳、抗压。</div><div>10、 润燥滑肠，对止咳也有一定疗效。</div> <h1 style="text-align: center;">黑芝麻炒熟打成粗粉状</h1> <h3 style="text-align: center;"><span style="font-size: 16px;">黑芝麻的功效与作用 </span></h3><div>1、有乌发的功效，用芝麻，大麦，核桃仁炒熟，研磨成粉末状，每天坚持吃，一段时候后就可以看到效果了。</div><div>2、芝麻中含有大量的脂肪和蛋白质，还有一些膳食纤维，维生素B1、B2、尼克酸、钙、铁、镁等等矿物质，可以补充人体的营养需求。</div><div>3、富含维生素E具有减缓细胞衰老的功效。</div><div>4、芝麻中含有的亚油酸能够调节体内的胆固醇代谢，起到降血脂的作用。</div><div>5、芝麻还能起到养血的作用。</div><div>6、对于肝、肾的滋补也很有效果，也可以润肠。</div><div><br></div> <h3>还可以把炒熟的花生，压成颗粒状，加在馅里。</h3> <h3>为了增加馅的甜味和粘稠度，可以把伊拉克枣，切碎加入！（也可加入少许红糖水）</h3> <h3>几种配料比例均匀，混合即可！若干，可适量加入开水。因为有葡萄干和伊拉克枣碎泥混合，馅就可粘稠做成圆团状。</h3><div>粘糙米面要用低温水和匀，不能太干，也不能太稀。包元宵时，面团不可太大，把馅适量放入包好，揉成圆球就成了元宵。（因为粘糙米富含粗纤维所以不易滚成元宵，如果是白糯米就可以。）</div> <h3>煮元宵时，水要多，烧开后下锅，要轻轻搅动，直到元宵漂起来，就熟了。又香又粘又甜，更是营养丰富！吃了安全放心，尽管品尝！！嘿！👍好吃，吃了，还想吃！！👏👏🎁🎉🎉🔔🎄🎄</h3> <h3>烟台神恩疗养院 汤院长</h3><h3>高级营养师</h3><h3>健康管理师</h3><h3>手机及微信号15305352935</h3>