云蒙湖常见鱼类资源

钟呈星

花鲢：学名：鳙鱼又叫胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。是淡水鱼的一种。有“水中清道夫”的雅称，是中国四大家鱼之一。外形似鲢鱼，体型侧扁。头部较大而且宽，口也很宽大，且稍微上翘。

鲤鱼：四大家鱼之一，杂食性。鳞大，上腭两侧各有二须，单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。

鲫鱼，属鲤形目，鲤科，鲤亚科，鲫属。体侧扁，稍高，体长达20cm余。背面青褐色，腹面银灰色。口端位，无须。背鳍和臀鳍具硬刺，最后一硬刺的后缘具锯齿。杂食性。生长较慢。分布广，中国各地淡水中都产；日本、朝鲜半岛和越南亦产。肉细嫩，味鲜美，为重要食用鱼类和养殖对象。变种金鱼，经长期选育，形成许多品种，供观赏 。

由于鲫鱼食性杂, 适应能力、繁殖能力、抗逆性和抗病能力极强等, 几乎遍布于全国各地的江河湖泊、池塘水库和沼泽河沟等大小水体中。鲫鱼肉质细嫩, 味鲜美, 营养丰富,具有较高的经济价值, 自古就是中国传统的淡水经济鱼类, 早在两千多年前的《吕氏春秋》上就有记载“鱼之美者, 洞庭之鲋”。在我国, 鲫鱼具有悠久的养殖和生长历史以及极为丰富的资源。

草鱼：俗称混子。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。

白鲢鱼：是著名的四大家鱼之一。鲢鱼是典型的滤食性鱼类，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物。

翘嘴红鲌：体型较大，体细长，侧扁，呈柳叶形。头背面平直，头后背部隆起。口上位，下颌坚厚急剧上翘，竖于口前，使口裂垂直。眼大而圆。鳞小。翘嘴红鲌属中、上层大型淡水经济鱼类，行动迅猛，善于跳跃，性情暴躁，容易受惊。其生长迅速，是以活鱼为主食的凶猛肉食性鱼类，苗期以浮游生物及水生昆虫为主食，50克以上主要吞食小鱼小虾，也吞食少量幼嫩植物，具有很高的经济价值。

大银鱼：长约七至十厘米。口大，牙大而尖利，掠食鱼。因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名。俗称面条鱼、玻璃鱼等。

黄颡鱼：体长约20cm，腹面平直，体后半部侧扁，尾柄较细长。头大且扁平，吻短，口大，两颜及腭骨上有绒毛状齿带。体裸露无鳞，侧线完全。杂食，主食底栖小虾、水生昆虫和一些无脊椎动物等。

鲶鱼：嘴边长胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖。生长速度较快，有些品种能长到很大。

泥鳅：形体小，细长，体形圆，身短，浑身沾满了自身的粘液。泥鳅被称为“水中之参”，生活在湖池，是营养价值很高的一种鱼。

黑鱼，是乌鳢的俗称。生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。

棒花鱼：小型鱼类，生活在静水或流水的底层，主食无脊椎动物。1龄鱼性成熟，4～5月繁殖，在沙底掘坑为巢，产卵其中，雄鱼有筑巢和护巢的习性。体长可达11厘米，主要生活于平原河流水清以及沙底处。

麦穗鱼：小型鱼类。头尖，略平扁。口上位。无须。背鳍无硬刺。生殖时期雄鱼体色深黑，吻部、颊部出现珠星。雄鱼个体大，雌鱼个体小，差别明显。