<h3>热锅入猪油……</h3> <h3>将蒸发过的香菇切丝，蒜头剥皮去头尾成颗状，泡发过的蛏干和干贝少许。</h3> <h3>将蒜瓣放入锅中炸至金黄…</h3> <h3>倒入香菇丝煸炒出香味……</h3> <h3>五花肉切成丁状。</h3> <h3>放入锅中煸炒出油……</h3> <h3>加入切块状的大芥菜煸炒至软……</h3> <h3>把鸡汤中的油花撇出…</h3> <h3>倒入锅中焖煮……</h3> <h3>盖上锅盖中火焖煮……</h3> <h3>加一点三渗酱和盐、鸡精、胡椒粉调味！</h3> <h3>将锅里烧至已熟未烂的大芥菜转入煲中小火焖煮……</h3> <h3>大约煨上十分钟！</h3> <h3>潮汕地区家家户户都会……素菜荤做的芥菜煲就做好了！</h3>