老周家的私房菜_周家姊妹美食厨艺篇

依依

<h3>民以食为天,吃自然成为生存的第一位,尤其是到了过年,孩子们期盼着回家吃一口妈妈亲手包的饺子,喝一碗煲了几个小时的汤,因为那是妈妈的味道,家的味道,当妈的都会把家里珍藏的手艺拿出来练练,给这个年,这个家有更多家的味道。</h3> <h3>年夜饭便成了一家人最温暖,最幸福的时刻,尽管已经忙活了好多天了,尽管已经累得有些疲惫,但过年的这顿饭从来不肯也不能马虎。</h3> <h3>继承了妈妈勤劳善良,吃苦耐劳的优良传统,周家的四个姐妹个个心灵手巧,厨艺精湛。</h3> <h3>先来欣赏几张家宴全家福,其实真的不是小气,不舍得花钱出去吃,家里有这么多色香味俱佳的美食,谁还愿意出去吃呢?二姐做的</h3> <h3>去年我做的</h3> <h3>外甥女家的年夜饭</h3> <h3>妹妹家的</h3> <h3>每次过年过节,婆婆总说,不出去吃,就吃你做的,比外面的好吃,为了这句话,我总是劳神费事的忙活半天,但是一家人其乐融融,尽享家庭温暖的时候,一切都烟消云散了</h3> <h3>这道八宝钱袋子,是用豆皮包入火腿笋干香菇雪菜等蒸制而成,寓意深刻。</h3> <h3>凉拌薄荷黄瓜花,用刚开花的黄瓜花配以食用薄荷花,那得多少根黄瓜呀</h3> <h3>奶香南瓜羹,这道很美味的甜羹其实制作方法很简单,但是外面卖的很贵的,用上好的南瓜加入牛奶,白糖打制而成,南瓜是沙沙的那种</h3> <h3>酸甜藕片是用紫甘蓝榨汁去渣加白醋,糖,盐腌制成点,口感酸酸甜甜很下饭的呦</h3> <h3>这个我就不说了明白了吗?</h3> <h3>别小看这道菜,是用那拉提草原产的野生鸡腿菇。</h3> <h3>还有这道,是广东产的泡制好的全虾仁片炒制而成</h3> <h3>肉冻也能如此精致</h3> <h3>加了蔬菜汁,豆浆机打的肉冻</h3> <h3>过年岂能少了它,外甥女杰作</h3> <h3>猪排饭</h3> <h3>大盘鸡皮带面</h3> <h3>台州炒米粉</h3> <h3>河蟹炒年糕</h3> <h3>孔雀开屏</h3> <h3>韭菜盒子胡辣汤</h3> <h3>炸酱面</h3> <h3>大拌菜</h3> <h3>煎牛排</h3> <h3>烤羊排</h3> <h3>鸡蛋蒜泥</h3> <h3>马肉那仁</h3> <h3>黄豆猪脚</h3> <h3>菜心香菇</h3> <h3>梭子蟹豆腐汤</h3> <h3>刺身包饭</h3> <h3>红烧肉</h3> <h3>培根芦笋</h3> <h3>咖喱饭</h3> <h3>水煎包子,</h3> <h3>甜品,点心篇,以下点心都是妹妹自己做的,她可不是开点心店的,也不是做微商的就为喜欢</h3> <h3>和果子系列</h3> <h3>糕点系列</h3> <h3>外甥女也棒棒哒</h3> <h3>生巧系列</h3> <h3>抹茶生巧</h3> <h3>榴莲班戟</h3> <h3>奶油麻琳鸡蛋饼</h3> <h3>花式果茶</h3> <h3>小吊梨汤</h3> <h3>水果拼盘</h3> <h3>饺子篇</h3> <h3>用各种蔬菜榨汁和面制作的饺子皮,更劲道,更好吃,没有添加任何色素</h3> <h3>本来会有一块红面的,让孩子去超市买红心火龙果回来,她买俩红火龙果回来告诉我,是红的呀</h3> <h3>馅料一样不能马虎,有老公爱吃的胡萝卜馅的,有野篙笨馅的,有鲜虾仁馅的,韭菜馅的更少不了喽</h3> <h3>如果说我们现在已经不缺吃的话,那么我们更在意的是家中的那份亲情,和家的味道,要让家里的人时常惦记着家,想着家的味道,忘不了家的温馨,那么我们的家就欢声笑语,温暖无比了</h3> <h3>剩下的面皮,揪一碗清清爽爽的片汤,味道美美哒</h3> <h3>蔬菜彩色馒头,这个季节怎能少了这些色彩</h3> <h3>肉圆,南方人的美食</h3> <h3>肉笼,也就是我们说的花卷,</h3> <h3>麻花,女儿老公的最爱,鸡蛋,牛奶,奶油,再累,过年了也得给他们做点</h3> <h3>之前没有想到要做这部美篇,资料没有认真收集,今日突然心血来潮,便整理了一部分,与大家分享,工作不是我们的全部,生活才是全部,2017让我们生活幸福,美满!</h3>