立春

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<h3>2017年立春时间:</h3><div>2月3日 23:34:01,农历丁酉年正月(小)初七</div><div><br></div><div>立春是二十四节气的头一个节气</div><div>所谓“一年之计在于春”</div><div>春是温暖,鸟语花香;春是生长,耕耘播种。</div> <h3>春饼:馅(萝卜,豆芽,豆子,为主)</h3> <h3>春卷(春蚕)</h3><div>《岁时广记》:“京师富贵人家造面蚕,名曰‘探官蚕’</div><div>又因立春日做此,故又称‘探春蚕’。”</div> <h3>咬春(吃萝卜)</h3><div>明《酌中志》:“立春之时,无贵贱嚼罗卜,曰‘咬春’</div> <h3>春盘</h3><div>主要是蔬菜取生菜瓜果饼糖放盘中为春盘或拼成盘,馈送亲友或自食取迎春之意。</div><div>盘里主要有:果品、蔬菜、糖果、饼、饵五种</div><div>蔬菜主要有:豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、鸡蛋、土豆丝</div> <h3>在养生上主要是护肝</h3><div>在作息时间上,人们应顺应自然界的规律,早睡早起</div><div>在精神养生方面,要力戒暴怒,更忌忧郁,做到心胸开阔,保持心境愉悦。</div> <h3>1、宜食具有补气作用的中药,如党参、太子参、黄芪、山药、刺五加、白术、莲子、白扁豆、大枣、甘草等。<br></h3> <h3>2、多食黄豆、芝麻、花生、核桃、鸡蛋、鱼类、牛肉、鸡肉、兔肉、豆制品、胡萝卜、菜花、小麦、荞麦、薏米、玉米、橘子、金橘等。</h3> <h3>3、适当多吃辛甘发散之品</h3><div>如葱、生姜、蒜、韭菜、芥菜,不仅能祛散阴寒、助春阳升发,而且其中所含的碱成分,还具有杀菌防病的功效。</div>