徜徉安昌古镇 寻觅腊月年味

SHIJU 蒙蒙

<h5><i>꧁<span style="font-size: 17px;">꧂</span><span style="font-size: 17px;">꧁</span><span style="font-size: 17px;">꧂</span><span style="font-size: 17px;">꧁</span><span style="font-size: 17px;">꧂</span><span style="font-size: 17px;">꧁</span><span style="font-size: 17px;">꧂</span><span style="font-size: 17px;">꧁</span><span style="font-size: 17px;">꧂꧁꧂</span></i></h5><h3><span style="font-size: 17px;"><i><br></i></span></h3><h5><i>&nbsp; 2017新年伊始,我随”琼森摄影团”到明清年代盛极一时的”绍兴师爷”群落——“安昌古镇”采风。适逢古镇举办”腊月节”活动,于是,体验了一把水乡古镇浓郁的风情习俗,触摸了一下这个千年文化古镇温暖的真实与平常。</i></h5><h5><i><br> 绍兴县安昌镇是浙江省历史文化名镇,拥有千年的历史,现存的老街始建于明代成化、弘治年间,依河而建,全长1747米,至今保存完好,有“碧水贯街千万居,彩虹跨河十七桥”之称,千百年来的越乡民俗风情在这里可见一斑,也是浙江最具年味的地方。</i></h5><h5><i><br> 说到年味,不得不提历史悠久的安昌腊肠这个绍兴最著名的特产。自从在《舌尖上的中国》中露脸之后,安昌腊肠更是声名远播。每年腊月冬令时节,沿街的民居窗前,廊下和河岸边,到处挂满了各种各样的腊味,空气中弥漫着浓浓的酱香味,老街上人来人往,处处洋溢着喜庆祥和的氛围,已然成了安昌古镇腊月里一道独特的风景线。<br> &nbsp;<br> 走进安昌古镇,感觉安昌人很生活,很自在,很悠然。这个原汁原味的水乡古镇上的居民仍像祖先一样延续着最原生态、最自然的生活,无论是摇乌篷船,灌腊肠,酱腊肉、扯白糖,都是那么笃悠悠,慢悠悠,日复一日、年复一年的生计传承与文化传承并行不悖,源远流长。</i></h5><h5><i><br> 离开喧嚣繁华的都市,去古镇寻觅一份安宁与平静,闻闻那里的酱香腊香,尝尝那里的特产小吃,无非也就是想找寻一段老底子里的念想,赶一场老底子里记忆中的年味。</i></h5><h5><i><br> 腊月愈近,年味愈浓,归心愈切。<br> 这不是人的迁徙,而是年的回归。<br> &nbsp;<br> 绍兴安昌一日游,来也匆匆,去也匆匆,来时两手空空,归时行囊满满。不知道自己究竟是到安昌为采风而来,还是为采购年货而去?……<br> &nbsp;<br> 无论如何,我们不虚此行,安昌的腊肠、酱肉、鱼干的香味混合着乌篷船的韵味让我留恋,也让我寻找到了城市中难以寻觅的、儿时记忆中的年味,在脑海,在心田,挥之不去......。</i></h5><h3><i><br></i></h3><h3><i>꧁꧂꧁꧂꧁꧂꧁꧂꧁꧂꧁</i><br></h3><h3></h3> <h5 style="text-align: center;"><i>江南著名的水乡古镇——安昌</i></h5> <h5><i>沿河两岸商铺、茶室林立,岸边挂满了各种各样的腊味,这是安昌古镇的一大特色。</i></h5> <h5 style="text-align: center;"><i>行至水穷处,坐看云起时</i></h5> <h5 style="text-align: center;"><i>静坐岸边一隅,感受时光攒动,水光荡漾……</i></h5> <h5><font color="#010101"><i>河上飘然而来的乌蓬船,戴着乌毡帽的船老大,娴熟自如地手划脚摇,双桨在湖面上荡起一片涟漪。</i></font></h5> <h5 style="text-align: left;"><i>周末闲暇之日,邀上三五好友或家人,坐在路边的饭馆里,叫上一壶老酒,点上几只农家菜,享受着温暖的阳光,那感觉真叫一个舒坦。</i></h5> <h5 style="text-align: center;"><font color="#010101"><i>浓郁的年味弥漫在老屋里、老街上。</i></font></h5> <h5><font color="#010101"><i>当你走过那条长长的、撩人肚肠的廊道,看腊肠们被一挂接一挂地晾晒在太阳下,透过阳光看见油脂从肠衣上渗出来,令人食指大动。</i></font></h5> <div style="text-align: center;">舌尖上的味道</div> <h5><font color="#010101"><i>安昌腊肠制作技艺于2010年9月列入绍兴县第四批非物质文化遗产名录,10月列入绍兴市第四批非物质文化遗产名录。</i></font></h5> <h5><font color="#010101"><i>农历新年愈近,古镇的年味愈浓,一串串红得油亮的腊肠、一条条风干紧实的鱼干挂满了临河的廊檐。</i></font></h5> <h5 style="text-align: center;"><i>一只透红铮亮的鸡爪子也是拍摄亮点</i></h5> <h5><font color="#010101"><i>我屏气凝神的从一串腊肉的缝隙中拍摄到一个制作腊肠的安昌人。</i></font></h5> <h5 style="text-align: center;"><i>安昌的芝麻糖口感也很不错。</i></h5> <h5 style="text-align: center;"><i>边做生意边玩手机微信的腊肉摊老板</i></h5> <h5 style="text-align: center;"><i>磨刀不误砍柴工,看着报纸守着摊子。</i></h5> <h3><font color="#010101">你看这只站在石碑上的小猫,像极了一只威风凛凛的小老虎。</font></h3> <h5 style="text-align: center;"><i>木桶竹器小店老板对顾客笑脸相迎</i></h5> <h5 style="text-align: center;"><i>腌制的是美食,也是时光的腊味</i></h5> <h3 style="text-align: center;">琳琅满目的酱肉腊味土特产</h3> <i>安昌古镇上无人不知的老麻豆,50元人民币拍摄一次,摆三种pose, 想不付钱蹭拍?没门!</i><h5><i>(注:这张照片是网上下载的,非本人作品)</i></h5> <h5 style="text-align: left;"><i>从门缝中透进一束温暖的阳光,那是春的萌动,春天的脚步,已经越来越近了……</i></h5> <h3 style="text-align: center;"><b>恭祝各位朋友2017新春佳节快乐!</b></h3>