美篇号 94706400
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原料:糯米粉250g,糖70g,热水(不烫手)180g,豆沙馅140g,生芝麻适量,做法:用热水把糖化开,倒入糯米粉,和成稍硬点的糯米团
2021-04-21
原料:面粉500g,泡打粉15g,苏打1g,盐5g,旦2个,油10g,温水250g,做法:上述原料一起和成面团,松驰半小时,从四周往中间折面
面粉500g,大油150g,豆沙馅350g,水适量,做法:留出补面,面粉分两份,一半加25g大油再加冷水和成水油面,松驰半小时揉光滑,另
面粉1500克酵母15克苏打3g,白糖225克,鸡蛋3个色拉油150克,水550g,做法:用温水把酵母化开,白糖化开,苏打放入面粉中,再分别
做法:面粉开窝,倒入底油,分次加入温水和成较软面团,松驰半小时,下三个剂子,揉成小长条,放油里醒面1小时,扞成1毫米厚的长
做法:蛋清蛋黄分离,用蛋黄把白糖化开,下面坐盆温水,用隔水加热法,白糖化的快些,蛋白用电动打蛋器打发,把蛋白蛋黄分三次搅
筋饼原料:面粉三斤,水二斤,盐少许做法:先用少许开水浇在面粉上烫四分之一,剩下用冷水分次倒在面粉上成雪花状,找好软硬和成
2021-04-17
原料:面粉1500g,酵母15g,糖250g,水800,旦3个,盐10g,油150,做法:用温水把酵母化开,面粉开窝,白糖倒中间,温水化开,磕
原料:面粉1000g,白糖100g,奶粉50g,油20g,酵母10g,泡打粉10g,鸡蛋2个,温水360g,做法:白糖和酵母分别用温水化开,倒入面
2021-04-14
原料:面粉150g,葱绿20g,盐2.5g,食用油10g,做法:面粉分两份,一份烫面,一份冷水面,一起揉均揉光,葱花用热油炸熟,撒盐晾
2021-04-13
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