天津腊八节——主要两件事喝腊八粥，腌腊八醋，再就是快过年了。

腊八节，即每年农历十二月初八，又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后逐渐也成为民

2022-01-15

冻豆腐——不能忘记的食品

冻豆腐是北方人的发明，就是把豆腐冷冻以后再食用。将水豆腐冷冻，即为冻豆腐，解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐，含水量不到

2022-01-14

茶鸡蛋——被台湾学者说成大陆人吃不起的高级食品

名人自嘲台湾一档综艺节目被网友翻出并走红网络,节目中,主持人和嘉宾高志斌聊到茶叶蛋时表示,大陆群众收入非常低,根本消费不起茶

2022-01-13

粮本、粮票你还记得它吗？

这里是我在几十年前在这里买粮食的地方，当时叫“宇纬路粮店”是我们这一片居民区里的粮油供应点。这么些年虽然几经变化，但外表

2022-01-12

荷包蛋——天津人的家常饭

天津人喜欢在家里摊鸡蛋，专业称它为荷包蛋，但是天津人习惯称它为“炸鸡蛋饺（jiao）儿”。荷包蛋，是一种常见的家常菜。制作方

2022-01-10

槽子糕——天津人认可的糕点

即使不怎么见宣传，老牌点心铺前永远排满人，三米开外就闻到香油香。槽子糕大名叫“炉元儿”，就是炉子烤的蛋糕。这家炉元儿颜色

2022-01-09

四世同堂恭祝姥姥生日快乐！

由二姨、大舅发起组织在2022年1月8日，在宴宾楼为姥姥庆祝88岁生日！新装修的宴宾楼的环境还是不错的，还有大的包间这就成了这次

2022-01-08

园林工人修剪路边大树随想

城市的绿化，天津也越来越漂亮，大家有目共睹，离不开园林工人辛勤劳动。老龄化对于一个古老城市是发展是必然结果，这样也就更增

2022-01-07

锅贴——看着馋，闻着香的家常饭

刚出锅的味道最好，我最爱辣椒猪肉馅的，沾着醋一口一个，停不下来。锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉

2022-01-06

春节灯笼——张灯结彩才是过年

中国灯笼又统称为灯彩，是一种古老的汉族传统工艺品。起源于2000多年前的西汉时期，每年的农历正月十五元宵节前后，人们都挂起象

2022-01-05