豆腐脑

单位食堂早餐品种丰富，且总有我喜爱的老北京豆腐脑。其制作方法其实并不复杂：先将黄豆研制的豆浆煮开，加入石膏浆，搅拌均匀，

2025-09-29

品论苏杭～～～李仲民

俗话说：“上有天堂，下有苏杭。”此话大体不错。苏、杭两地均到过多次，虽谈不上有多了解，于我也不算陌生。若将两者做番对比，

2025-08-02

京城初夏雨与花～～～李仲民

5月5日迎来乙巳年入夏第一个节气“立夏”。《历书》中说：“斗志东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”三日后入夜，京

2025-05-10

岁末读书杂感～～～李仲伟

退休以后，待在家中，除了读书就是闲逛。睡眠时间越来越少，一是睡不着，其次是不想睡。近来读到的书，古籍以外，偏爱的是伤痕文

2025-01-17

宋春舫与沙滩后街22号

经过精心打磨，位于北京皇城景山街区沙滩后街22号“首开首院文化金融产业园”即将亮相。日前，笔者有幸先睹为快，获知园区东南角

2024-12-26

南顶村的由来～～～李仲民

根据2023年3月公示的《北京丰台大红门博物馆群及周边地区规划综合实施方案（一期）（草案）》，大红门地区将打造无界共享的博物馆

2024-12-10

香山煤厂街小记

香山路西口西北行，有一条蜿蜒曲折、一里来长的石板路，沿路缓缓上行，走到头便来至香山公园北门和碧云寺山门。看似不起眼的小路

2024-11-01

北京的槐树

北京的槐树有两种：洋槐和国槐。洋槐是国人的叫法，其学名刺槐，原产北美洲，17世纪被引入欧洲，20世纪初由德国引入山东胶州栽培

2024-05-29

豆汁记

好久没去前门大栅栏，上周末一逛，张一元总店对面新设一家尹三豆汁门店，本想兴冲冲喝上一碗，店家推出300毫升瓶装豆汁，和东晓市

2024-03-25

江南春早～～～李仲伟

春天里的江苏，最值得去的地方是泰州，那里的春鲜秒杀苏州、扬州。那里有江刀鱼、河豚、蟹黄汤包（当然，蟹黄汤包还是秋天时最好

2024-03-22