辣椒的名义

生活不止眼前的苟且，还有我们至爱的本地辣椒。辣是宁都菜的灵魂。作为一名宁都人，拥有与生俱来吃辣的基因。本地辣椒——皮薄、

2017-05-03

舌尖上的竹笮——春至

日出而作，日落而息。春种，夏耘，秋收，冬藏。四季轮回，隐藏着一套严密的历法，历经千年而不衰。关于时间的美食，是我们宁都人

2017-02-22

宁都20道下饭菜，你能干掉几碗饭？

NO.1土鸡，土鸡三吃，土鸡汤、姜丝鸡、爆炒鸡杂，户外散养+喂食糠饭+7个月以上，鸡脚下的钉子可以当做评判土鸡的参考标准，通常钉

2016-11-09

菜肴乡村

土鸡三吃，纯土鸡，现杀。优越自然环境中散养7个月以上，纯米糠喂养，重4斤。145元，纯，不添加任何调料。莴笋炒牛肉，38元，酒糟

2016-10-25

假如我在宁都芋见你

假如我在宁都，芋见了你；从此平凡的日子，变得有滋有味。生活不止眼前的苟且，还有我们挚爱的芋头。芋头，原产于印度。芋头性平

2016-09-21

舌尖上的宁都记忆——食新米，吃米糍

7月，早稻收割，晚稻载种，这是农民一年中最忙碌的月份。事实上早稻比较适合用来煮粥，没淋过雨的稻草，烧成灰，淋水能获得天然的

2016-07-26

舌尖上的竹笮——夏至

这个夏天，我们种了100颗梨瓜，100颗西瓜，真情感恩回馈新老顾客，全部在店里赠送。

2016-07-09